提高芦笋产量及效益的关键技术(李书华)研究员.ppt

一、芦笋的国际市场及面积情况 1、 世界上五大芦笋生产国?，面积依次为： 中国、秘鲁、 美国、 德国、 西班牙 2、我国出口的产品主要是欧洲和日本，白芦笋 以欧洲为主，绿芦笋以日本为主。 三、育苗技术 1、选择好优良品种是种好芦笋的基础. 2、培育好芦笋壮苗是种好芦笋的关键. 3、早春及晚秋塑料小弓棚育苗. 浸种、催芽、整畦、播种、覆盖、 除草、施肥、浇水、打药、通风。 4、夏季育苗：保湿、降温. 1、选择好优良品种是种好芦笋的基础. 1、进口杂交种：阿波罗、哥兰德、阿特拉斯、UC157F1等，除阿波罗还有少量种子外，其余品种已绝迹。现有的都是假种子。（北京的某些公司专卖假货） 2、国产杂交种：硕丰、冠军、2000-3、丰特力、锐利等优秀品种，抗病高产笋质好。 优良品种的生长状 2、培育好芦笋壮苗是种好芦笋的关键. 早春营养钵育苗 3、早春及晚秋塑料小弓棚育苗. 浸种、催芽、整畦、播种、覆盖、 除草、施肥、浇水、打药、通风。 4、夏季育苗：保湿、降温. 露地播种育苗 四、芦笋的栽植 1、土地的选择和土壤处理 2、整地：施足底肥复合肥（100斤）、有机肥（5－6方）均匀撒在地表面，然后全园深耕40厘米左右，将肥料和熟土翻到底部、将底部的生土翻到地表，有利于芦笋根系生长。 3、移栽：栽植深度为鳞茎盘在地平面以下13cm为宜。深栽浅埋，随着以后的管理逐渐向芦笋垄覆土。 4、移栽后的管理：肥水猛攻、防病治虫、当年成园、来年 丰产。 土壤的处理法 大功率深耕犁 芦笋的栽植 芦笋根系的重要性 1、肉质根又叫储藏根寿命5-6年 2、根尖受伤弄断后无再生能力 3、既是交通要道，又是光合产物的仓库 芦笋的根系 四、移栽后的管理 移栽后的管理： ⑴春天移栽： 解决套种问题；施肥少量多次、勤浇水、6－9月份打药防病，及时治虫。 ⑵夏季移栽：肥水猛攻，加强打药防病。 ⑶晚秋移栽：栽后及时浇水划锄，提高地温，让其根系生长良好，浇好冬前水，培土垄保湿保温。 五、肥料的施用原则 1、芦笋是个大肚汉，既能吃又能干。吃不饱、产量低、不抗病、品质差、效益低。 亩产1000公斤以上芦笋，一年施肥总量为：有机肥3－4方、氮磷钾15－15－15的复合肥400－500斤。硫酸锌、硫酸锰、硼砂各1公斤。 六、绿芦笋早期丰产技术 一年生芦笋亩产1000－1500斤的技术关键 ⑴最低保证4 个月的有效生长期 ⑵选择优良杂交种 ⑶留母茎采笋技术 ⑷采笋期肥水管理 ⑸停采后母茎处理方法-具体方法 （部分老苗继续留置会有危害-王庄） ⑹秋季生长的肥水管理-决定来年产量。这期施肥量，绿笋占全年量的50%，白笋占全年量的60-70%。（有机肥一年一次，在农闲时施） 生育指数的计算方法及产量的预测 取连续的10墩芦笋，将每墩笋地上茎进行测量，量出每根茎的直径（厘米）、高度（厘米），然后将该茎的粗度乘以高度，将所有茎的乘积相加就是该墩芦笋的生育指数。将10墩芦笋的生育指数相加再除以10即为每墩芦笋的平均数，这个数就是生育指数。这个数的大小与产量成正比例。 七、绿芦笋采收方法（一） 1、一年生笋的采收法－－先留母茎后采笋。每株留2－3支母茎以后出的笋全部采收，会大幅度提高芦笋的前期产量。 2、二年以上笋的采收法－－先采笋50天、每株留2支母茎再继续采收至8月10号左右停采，清除母茎重新发笋进行秋季营养生长。 3、每天采笋两次，决不能图省事一天一次。 绿芦笋采收方法（二） 绿芦笋不留母茎采收（剃光头式） 选用国产种的效益 选国产杂交种400元一亩地，美国进口杂交种600元/两，种子成本。国产种比进口种增产20-30%。按增产20％计算，进口种按亩产1500斤，国产杂交种亩增产300斤，鲜笋每斤6元，每亩增收1800元，杂交种直径在1.3－2.0cm之间占95％，全部为一级笋，比进口种均价高1元以上，笋价增值1800斤×1＝1800元，每年仅两项就增收3600元。除此之外，由于抗病性强，减少打药量及用工，节省了成本投入，同时会提高下年产量。 按10年采笋期算，3600元/亩×10年＝36000元/亩，仅良种一项10年就增加收入36000元， 投资效益比为90倍。 八、芦笋茎枯病的防治 预防为主,综合防治,防病不见病,稳产又高产.种 芦笋打药防病的费用每亩200元左右,这是必须要 花掉的费用,就象施肥一样重要.一定要改变不发病 不打药的错误认识和做法. 很多人为了省下200元的打药费,结果芦笋轻则 发病减产,重则绝产死亡.最终不但没省下钱反而连 芦笋都赔上. 茎枯病