原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
冬天就要这样吃,越吃越温暖!
冬冬天天就就要要这这样样吃吃，，越越吃吃越越温温暖暖！！
今天的这道干锅茶树菇，让你在瑟瑟发抖的冬天依旧可以吃下 的好几碗饭，如此
简单美味的下饭菜，不做还在等什么捏？
干锅茶树菇
原材料：
茶树菇——120克
芹菜——60克
白菜叶——40克
红椒、青椒——适量
蒜末、姜末——适量
干辣椒、花椒——适量
八角、香叶——适量
沙姜、草果——适量
调料：
盐、鸡精、生抽、食用油各适量。
操作步骤：
（1 ）将洗净的青椒、红椒切粗丝，芹菜切长段，备用。
（2 ）热锅注油，烧至三成熟，倒入洗净的茶树菇，拌匀。
（3 ）用小火炸约1分钟，捞出材料，沥干油，备用。
（4 ）用油起锅，放入姜末、蒜末，爆香。
（5 ）放入青椒丝、红椒丝、芹菜段，大火快炒至熟软。
（6 ）倒入炸好的茶树菇，炒匀，再加入盐、鸡精、生抽。
（7 ）翻炒至食材入味，关火后盛出炒好的材料，备用。
（8 ）干锅置火上，倒入少许食用油烧热。
（9 ）放入干辣椒、花椒、八角、香叶、沙姜、草果爆香。
（10 ）洗净的白菜叶摆放整齐。
（11 ）再倒入炒过的食材，摆放好。
（12 ）盖上锅盖，用小火焖约2分钟，至菜叶熟透即可。
养生之道：
茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和
肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍
稀的食用菌之一。
本文作者：柠七七
文档评论（0）