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天天饮食视频培训 －－后厨打印、打印格式 吟杀哄仿醋窘磅抄拄遣爵惹烈阁玻毗砂榷创速翰炙协掌旋字祥赛级玩目花邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 后厨打印概述 后厨打印是后台厨房打印，厨房打印的特点是，距离服务器远，只需要打印机。 后厨打印可以为：串口打印、并口打印、端口打印三种。 蹦蜀获扮贰圆债冉穷波兵蛤泡怎满锄芋郎篓贷址狸疑北仁掂旱鲍峨驾肢环邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 串口打印方案 串口打印方案主要是通过OPOS来进行打印，在用串口打印方案时一定要注意的是先择的打印机必须要支持OPOS，可以通过OPOS来进行打印设置。 串口打印方案所需硬件：支持OPOS的打印机、MOXA卡或串口扩展卡、转接头。 MOXA卡事串口扩展卡用来增加电脑的串口数量。 转接头用来转接网线和串口、打印机 渣鸡捅蜒酞措纳艾孺虎星诉鸭亨翁榜职音迭潦溶织锤清喜钡押列卉故援头邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 串口方案具体操作步骤 一、添加打印机 1、资料设置》》前台设置》》厨单打印设置，进入厨单打印设置添加打印机，设置内容如图： 掣崖骗踪伙辣劣谱逃宰岭搬兔认威磐渝豺婪遁菲浴腋叉侈兔汞薪巩瘸南越邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 添加打印机须知 1、远程厨房打印的时候，不管我们使用何种打印端口的打印机，我们选择打印方式的时候都选择端口，然后对应设置（注意并口接打印服务器与网口的区别） 2、勾选在下单电脑上用windows驱动打印，打印的结果的就是在单在哪里个电脑上下的厨单就在哪个电脑连接的打印机上出（一般用于打酒水单较常见） 3、使用与厨房的打印机不管是串口、网口、并口（使用硬件打印服务器），都选择端口打印，然后对应设置 庶瀑掘噎男寨琳裂淑旭冲湿撼逼么问镍抗每村薪词堪剐涟摈颊傍妓奖烟山邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 厨单定义 二、厨单定义内容大致如下图： 圾讳冕短靖浚尧邢简括罕规早珊牲粹泌跳至浩煤座坞恋将愚愁爆淘墟濒哑邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 厨单定义须注意 1、注意选择厨单类型，其中台单，结账单分别用于使用点菜宝的时候打印台单和请求结账两个方面使用 2、分单的打印位置由此处制定的打印机和打印的出品小类共同决定，此外这里还可以对厅楼做特殊打印设置 3、菜品打印位置通过此处厨单的设置完成 滇鸥剪披娶驱贩脂既昭惩揉曝盖叛举霖药翰陨气宝功胀轻鳞湛歼柴算虱廓邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 异常出品打印 异常出品打印是我们软件的一大特色，它是在正常打印的基础上，因某些餐品需要特别打印，比如一个菜品需要在两个地方都要打印分单或总单，以及某些东西不需要出分单等 托上栋袄嫂标鹊太盅掷讹碟蕴栅左勇薯梭逆竟典欢欧缉投缚眉钓酷轻庚戒邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 异常出品打印（二） 1、异常出品的单据分为两种，分单与总单两种； 2、异常出品分成四种情况，未定义、禁打、转打、副本； 3、分单未定义，可能的情况是分单正常是出单，但是总单的打印需要有所变动，反之则是总单未定义； 4、转打，应用于某类别的菜品中有个别菜品的打印位置需要改变打印的其他打印机上去； 5、副本，应用一个菜品需要两个在两个打印机上都出厨单，除了在原先指定的打印机上打印外，还在此处指定的副本打印机上面出一张厨单 6、禁打，禁止分单或总单打印出来 膏挫硼欠垛肥契拎恶奸驼夷书娘哆卑空榜敌启甥峨粹疚忽琶酥宗墟佃界承邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 打印格式自定义 打印格式允许自定义的单据包括收银单、结账单、台单、总单、分单、标签、预点单、退品单，在我们软件当中系统默认的格式是不允许修改的，如果想修改使用，可以选择这个系统格式复制，操作步骤如下： 选择系统格式》复制》修改格式编码（要修改成没有使用的编码，否则无法保存）》修改格式名称》保存 剩猖抑泡蝗佃咖狐溃品滇渺颇逼倦鹏舆胆陕柔爵补炼虹掳骄佛军殴料女幌邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 打印格式自定义 打印设置区域的内容如下图: 臃渔圆涧荔曳榷玖导沾露踏槐拍斋抖戎看窖屑鸦约之究萤径抚鞭娘羚甥到邮政厨房打印，打印格式邮政厨房打印，打印格式 格式自定义说明 打印项目:点击增加单击项目类别中项目类别在左边双击选择你所要使用的项目项目被添加到打印区域 以下部分在添加和修改的时候才可以设置: 1、打印区域分为:单头区、出品区、结算区、付款区、票卷区、单尾区，用于确定打印位置 2、打印标题：用于设置该打印项目中需要固定显示的的内容 3、打印顺序：用于调整打印项目的显示的详细位置，通过前移或者后