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不同树形对北疆酿酒葡萄生长及果实品质的影响.pdf
ofAnhui 责任编辑李占东责任校对况玲玲
安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2015。43(36)：40—4l，43
不同树形对北疆酿酒葡萄生长及果实品质的影响
边凤霞，文旭，王富霞，容新民4 (石河子农业科学研究院，新疆石河子832000)
摘要[目的]探索适宜酿酒葡萄“赤霞珠”的优质高效、简化节本生产的架式与树形。[方法]以141团和玛纳斯的酿酒葡萄赤霞珠品
种为试材，研究“厂”型和传统篱架(多主蔓扇形)对酿酒葡萄“赤霞珠”节问生长、果实相关品质的影响。[结果]“厂”型树形更有利于
枝条生长，更利于枝条老化成熟。在果实品质方面，141团传统篱架优于“厂”型，玛纳斯“厂”型树形优于传统篱架。[结论]该研究为
北疆酿酒葡萄品质研究提供参考。
关键词树形；酿酒葡萄；品质；生长
中图分类号$605+．1文献标识码A 文章编号0517—661l(2015)36—040—02
EffectofDifferentTree onGrowthand ofWine inNorthof
Types Quality Grape Xinjiang
Xin．min+ ScienceResearch
BIAN Xu．WANGFu．xia，RONG (Shihezi
Feng．xia，WEN Agricultural
832000)
framein‘cabemet wine
and grape．
simplifiedcost—savings sauvignon’of
Abstract[Objective]Toexploreappropriatequality，efficient
wine varietiesas of andtraditionalframe
grape experimentalmaterial，effectlow‘plan’type hedge
[Method]With‘cabernetsauvignon’of
to
on‘cabernet andfruit were showed wasmoreconducive
sauvignon’grapegrowth qualitystudied．[Result]Thestudy that‘plant’type
conduciveto maturebranches．Inthe of framewas in141
fruit，traditional superiorto‘plant’typetuan，but
growth．more aging quality hedge
in was toraditional referencefor ofwine
Manasi frame．[Conclusion]Thestudyprovide study grapequality
low‘plant’typesuperior hedge
inNorthofXinjiang．
wordsTree
Key type；Winegrape；Quality；Growth
随着国
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