厨师长蔡佳俊 我对大陆的感情更深.pdfVIP

六 主题聚焦 厨师长蔡佳俊 我 对 大 陆 的感 情 更 深 采 访 于亮 摄影 吴 巨 ‘ ” 难逢 的一天休息 , 蔡佳俊驾着私家车 , 这 里 的工作压 力 小 载 卜 家人, 兴致勃勃地前往怀柔宽沟 吃农 蔡 佳俊是北京 东海海鲜 酒家 的总 厨师 尸 家菜 。 当天边还悬挂 着最后一抹 夕阳 的时 长 , 这并不代表他 因此可 以不用 下 厨。 相 候 , 心情愉 快 的一家 人 已经 回到 了住 所望 反 , 他每天 既要指导 其他厨师 的技艺 , 又得 京。 这样 的机会并不多, 于 他而言, 两周之 亲 自下厨烹凋。 , 。 中才会腾 出这样 的 个休息 日 似 匕京遍布街头 的粤菜馆里 东海海鲜 ! ∀翻闻叭#匀 八 年来 , 我 目睹越 来越 多的北 方人 走 进 粤菜馆 , 然后 带 着 喜上 眉 梢 的表 情 步 出酒楼 , 看 着他们 带着对 健康 的渴