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爱吃这10种食物的姐妹,少生病,易长寿!
爱爱吃吃这这10种种食食物物的的姐姐妹妹,,少少生生病病,,易易长长寿寿!!
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对于姐妹来说,气血不足是常见的情况。气血对于女人来说很重要,如果女人气血不
足,要如何补足气血呢?推荐几种食物,能够补气血。
1
喝粥
从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻
双双 是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨,把 50 克燕麦片加入 250 克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间
断。
2
小米是最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说: “ 小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。 ” 可见,长寿老人喜欢小米很有道理。
3
玉米当主
玉米,是长寿老人离不开的主食。
美国医学会做过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬
化,原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、
谷物醇、维生素 E ,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4
天天喝奶
喝奶,是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。
美国的百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每
天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。
5
每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋,已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持 “ 三个一 ” :
“ 早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。 ” 他一日三餐多吃素,少吃
肉,科学安排饮食,吃出了健康。
6
偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究,红薯有五大功效:1、和血补中,营养
丰富;2、宽肠通气,促进排便;3、益气生津,增强免疫;4、含抗癌物质,能防癌
抗癌;5、抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力
增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较
多,所以能防治骨质疏松症。
7
豆腐人人爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说: “ 鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。 ” 《随息居饮
食谱》谓: “ 处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者
味尤美。 ”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,
促使机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬
化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8
爱大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生,有一幅大白菜图,独论白
菜为“菜中之王”,并赞百菜不如白菜。老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝 卜素。从药用功效说,大白菜有
养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9
冬天不离萝 卜
长寿老人冬天饮食不离萝 卜。他们说: “ 冬吃萝 卜夏吃姜,一年四季保安康。 ”“ 扬
州八怪 ” 之一的郑板桥曾写过一幅对联: “ 青菜萝 卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。 ”“
萝 卜就茶 ” 是郑老先生的养生之道。
萝 卜是地地道道的老人保健食品。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治
吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消
化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。
10
胡萝 卜
胡萝 卜也是老人的心爱物。胡萝 卜富含维生素 A ,有极为丰富的胡萝 卜素。研究表
明,胡萝 卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝
卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
因此,有经验的老人常把胡萝 卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝 卜素的保存率可达
79% 以上。切片和肉一起炖,胡萝 卜素的保存率高达 95% 。胡萝 卜还有促进大脑物
质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝 卜丝,有利于巩固记忆。
本文作者:基督网
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