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栽培方式与土壤水分对黄瓜产量、品质及水分利用效率的影响.pdf
第34卷第2期 水土保持通报 V01．34，No．2
2014年4月 BulletinofSoilandWaterConservation Apr．，2014
栽培方式与土壤水分对黄瓜产量、
品质及水分利用效率的影响
张朝文1，梁银丽1’2，王科锋1，穆兰2，石国华1
(1．西北农林科技大学林学院，陕西杨凌712100；2．中国科学院水利部水土保持研究所，陕西杨凌712100)
摘要：以津春四号黄瓜为试验材料，研究了不同栽培方式[日光温室(G)，遮雨棚(s)]及土壤水分条件
[土壤含水率分别为田间持水量的60％～70％(w。)和90％～100％(wz)]对黄瓜产量、品质和水分利用
效率(WUE)的影响。结果表明：(1)低水条件下，植株根冠比较大，但生物量、产量较低。耗水量随土壤
含水率上升而增加，含水率较低的土壤有利于WUE提高幅度较大；日光温室内植株根冠比较小，生物量和
产量高于遮雨棚；(2)较低的土壤含水率利于果实品质提高，其维生素C(V。)、可溶性糖、可溶性蛋白质和
可溶性固形物含量较高；遮雨棚内黄瓜营养品质优于日光温室内的黄瓜。
美奠调：黄瓜；产量；品质；水分利用效率
A 中图分类号：$642．2
变献标识码I 文章编号：1000—288X(2014)02—0091—04
ModesandilMoistureonYieldand
EfleetsofCultivation
ofCucumberandItsWaterUse
Quality Efficiency
Guo—hual
ZHANGChao—wenl，LIANGYin—lil”，WANG Lan2，SHI
Ke-fen91，MU
712100，China；
(1．CollegeofForestry，NorthwestAFUniversity，Yangling，Shaanxi
SoilandWater 712100，China)
2．Institute Conservation，CASMWR，Yangling，Shaanxi
of
cultivationmodesofsolar rain
Abstract：The was withthetWO
experimentperformed
twosoilmoisture relativewatercontentsof60％～70％and90％～100％)．
shed(S)in levels(soil
protection
to theeffectsofcultivationmodesandsoilmoistureon
TheNo．4 cucumberwasselected
Jinchun investigate
showed in—
and ofcuc
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