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栽培条件与油茶籽品质相关性研究概况.pdf
经济林研究2009，27(4)；108—113
栽培条件与油茶籽品质相关性研究概况
许洋1’2，李保国2，王森3，钟秋平3
(1．中国林业科学研究院林研所，北京10009l；2．河北农业大学林学院。河北保定071000；
3．中南林业科技大学林学院，湖南长沙410004)
摘 要：为给油茶的高产、优质提供理论依据与实践指导．详细介绍了油茶籽中脂肪酸、蛋白质、维生素等
品质要素。综述了无忭系选择，栽培区域、栽培措施、茶籽外部形态与品质的相关性的相关研究成果，对目前
改善油茶籽品质研究存在的问题进行r探讨，并提出了今后的研究方向。
关键词：油茶籽；品质；良种选育；脂肪酸
中图分类号：$794．4 文献标识码：A 文章编号：1003—8981(2009)04--0108一06
of
CorrelationResearchSituationCultivationConditions
andCamelliaoleosaSeed ities
Qual
XU Sen3，ZHONG
Yan91“。LIBao—gun2，WANG Qiu—pin93
(1．ResearchInstituteof of 100091，China；
Forestry，ChineseAcademy
Forestry，Beijing
of
Forestry，Hebei 071000，Hebei，China；
2．College AgriculturalUniversity，Baoding
of South of and 4 10004，Hunan，China)
3．CollegeForestry，CentralUniversityForestryTechnology，Changsha
Abstract：InordertO theoreticalbasisand for and
provide practicalguidancehighyield quality
ofCamellia of andvitamininCamelliaoleosaseedswere
oleosa，Qualitiesfattyacid，protein
ofclone measures，outer
introduced．Researchselection，cultivationarea。cultivation
progress
and ofseedwere in ofseedwere
shapequality summarized，problemsimprovingquality
discussedandfuturedirectionwas OUt．
pointed
words：Camelliaoleosa acid
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