桂闽引象草对泌乳期娟姗奶牛产奶量及乳品质的影响.pdfVIP

第37卷第2期 中 国 草 地学 报 2015年3月 ofGrassland Mar．2015 V01．37No．2 ChineseJournal 文章编号：1673—5021(2015)02—0117—04 桂闽引象草对泌乳期娟姗奶牛产奶量及乳品质的影响 姚 娜，滕少花，赖志强。．赖大伟，易显凤，丘金花，邓素媛 (广西壮族自治区畜牧研究所，广西南宁530001) 摘要：为探索桂闽引象草在奶牛业生产中的饲用价值，试验选用泌乳期娟珊奶牛20只·随机分为2组，每组10 只，分别饲喂由桂闽引象草及桂牧l号杂交象草组成的日粮组合，试验期90d。结果表明：桂闽引象草营养价值高， 适121性好，饲喂娟珊奶牛效果明显，产奶量较试验前提高了5．4％，平均日产奶量为11．65kg／头。乳脂率、乳蛋白以 及乳总固体物质均较对照组有所提高。用桂闽引象草饲喂娟姗奶牛可以提高泌乳奶牛的产奶量和乳品质。 关键词：桂闽引象草；娟姗奶牛；产奶量；乳品质 中图分类号：$823 文献标识码：A Schum 表1各试验组的日粮组成(％l 桂闽引象草(Pennisetumpurpureum Tablel ofbasaldiets CV．Guiminyin)是狼尾草属多年生牧草，茎杆直立， Composition 丛生，叶色浓绿，株形紧凑。茎幼嫩时被白色蜡 粉，老时被一层黑色覆盖物【1。。叶面与叶鞘光滑 无毛，分蘖多，一般20～50个。桂闽引象草具有 鲜草产量高，营养丰富，含糖量高，耐寒，耐旱，适 口性好等特点，是我国长江以南地区十分重要的 饲草资源，推广应用广泛，具有重要的饲养和利用 价值。目前，我国南方地区广大养殖场及农户种 植桂闽引象草饲喂奶牛，但桂闽引象草对奶牛的 饲用价值如何，对其产奶性能及乳品质影响的相 关研究还未见有报道。本试验旨在探索桂闽引象 草对泌乳期娟姗奶牛产奶性能及乳品质的影响， 探讨其在奶牛业生产中的饲用价值，为桂闽引象 1．3饲养管理 草的生产应用提供科学依据。 试验奶牛在相同的管理条件下由专人饲养，每 1 材料与方法 天投草料3次，早、晚各挤奶一次，次日将饲槽内的 剩余草料清除干净并称重，自由饮水，保持圈舍清 1．1供试材料及来源 洁。预试期7d，试验期90d。 供试牧草为处于营养生长期的桂闽引象草(Penn— 1．4测定指标及方法 isetum Schum purpureumCV．Guiminyin)和桂牧1号杂 1．4．1 饲料营养成分测定 交象草[(P．purpureum．CV．Mott×(P．americanum 取相同物候期(拔节期)的供试鲜草，依据GB／ ×P．purureum)CV．GuimuNo．1]。品种来源于广西 E T6432—1994 2|、 GB／T6434—2006E3I、 GB／T6433— 壮族自治区畜牧研究所牧草种质资源圃。其中桂牧1 号杂交象草为试验对照品种。供试奶牛为广西