高中生物《蛋白质的合成与运输》素材2-中图版必修1.docVIP

第2节 蛋白质的合成与运输 教材分析 蛋白质的合成 （1）核糖体的结构 核糖体含40%的蛋白质、60%的RNA，蛋白按照一定的顺序与RNA结合，组成两个核糖体亚单体，其中RNA是骨架结构，有些蛋白质不直接与RNA结合，而是结合在其他蛋白质组分上。核糖体中的蛋白质、rRNA以及其他一些辅助因子在一起提供了翻译过程所需的全部酶活性，这些酶活性只有在核糖体整体结构存在的情况下才具备。 要点提炼 核糖体由蛋白质和RNA两种物质组成。rRNA表示核糖体RNA。 不同来源的核糖体其形状、大小、化学组成稍有不同，通常根据沉降系数的不同分为70S和80S两种类型，70S核糖体存在于细菌、线粒体和叶绿体中，80S核糖体存在于真核生物的细胞质中。 真核细胞的核糖体比原核细胞的大。 所有的核糖体都是由大小两个亚基构成，核糖体的大小亚单位只有在以mRNA为模板合成蛋白质时才结合在一起，肽链合成终止后，大小亚单位又解离，游离于细胞质基质中。 （2）蛋白质的合成 探究活动 核糖体的两个亚基只有在合成蛋白质时才合在一起。 豚鼠胰腺蛋白的分泌 科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，曾经做过这样一个实验：他们在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中，17 min后，出现在高尔基体中，117 min后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的小泡中，以及释放