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中圈蚂冲2013·8
TI一：(1HN()I．()(；、’、＼’()l{I．I)
圆
用膨化大豆提高日粮能量和蛋白水平对
娟姗牛产奶量及乳品质的影响
赖景涛，潘锐，莫柳忠，刘瑞鑫，李秀良，黄香
(广西壮族自治区畜牧研究所，南宁 530001)
产奶量和乳品质的提高。
关键词：膨化大豆；娟姗牛；能量；蛋白；产奶量；乳品质
为了使娟姗牛的产奶性能得到充分发挥，我们进行 表2试验牛配对分组情况
了添加高能高蛋白饲料——膨化大豆来提高日粮能量和
蛋白水平、以期提高娟姗牛产奶量和乳品质的试验。 删牛号嫠揿产犊日 【I舞ld¨
1材料和方法
J09363．0 2 12一08—27
1．1 试验样品
膨化大豆，单Y#5300Yr,／t，部分营养成分含量见表1。 J0841 4．o 3 12-08—0917．58±1．61
试验组
表1膨化大豆营养成分含量
4
J0825 5 3 12—08—18
能量水分粗蛋白粕脂肪粗纤维粗灰分
(％) (％) (％) (％) (％)
(Mcal／kg| J07585．0 4 12—08—16
3．651 8．80 32．00 1470 10．90 15．46
J09453．0 1 12—08—08
注：由广西壮族自治区分析测试中心检测。 J09353．0 2 12一08—23
1．2试验动物
对照组 。0847 4·o 3 12一08一0417·62±1’76
在广西畜牧研究所试验牛场挑选10头健康、处
于泌乳高峰期的娟姗牛，遵从年龄、胎次、产犊日、 J08234．5 3 12—08—12
产奶量、体型相近的原则两两配对，分为试验组和对
照组，两组牛的产奶量和主要乳成分指标差异不显著
注：组间数据无显著差异(PO．05)。
(P005)，详见表2和表3。
3试验日：f间
收稿日期：2013—03—04 试验于2012年9月15E]开始，至11月24日结束，全
芋竺翌?：￡西苎本业务费项目(桂牧研科2012—25)。 期70d，其中预试期10d，正试期60d。
作者简介：赖景涛{1980一)，女，广西柳州人，畜牧师，本科，从事
奶牛营养研究及推广工作。 1．4 饲养管理制度和营养水j}
61
中国哪斗2013·8
圃TECHNOI。0(；YW01{I。I)
表3两组试验牛的主要乳成分情况 单位：％ 正试期间每10d；i2录一次产奶量，日产奶量为每天
组别乳蛋白乳瞻肪乳麓 非脂乳固体 总固体
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