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旅游管理专业教学质量评估体系构建摘要：旅游管理专业教学质量是旅游人才培养质量的重要保障。只有客观地评估旅游管理专业教学质量，发现教学质量存在的问题，才能找到有效地解决问题的方法。建立旅游管理专业教学质量评估体系，应从旅游管理专业教学管理、教学进程、教学效果等三个目标层进行。 关键词：旅游管理专业；教学质量；评估体系 中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1009—4156(2012106—159—02 一、旅游管理专业教学质量评估指标体系建立的必要性 教学质量是评价一个专业教育教学水平优劣的重要标尺。它既关系到教师的教学水平、个人发展，关系到学生学习效果、就业能力，又关系到专业发展前景、招生规模。旅游管理专业教学过程具有动态性、多样性、系统性的特点，影响教学质量的因素复杂多样，在教学实践中始终缺少客观、系统的评价指标体系，在一定程度上制约了旅游管理专业教学质量。因此，构建系统、专业性强、可操作性强的评估指标体系是十分必要的。 (一)评估指标体系有助于客观认识专业教学质量 旅游管理专业评估指标体系涉及与专业教学过程相关的直接、间接的目标层，每一目标层均有对应的评估指标，且有最终量化结果。每个目标层的量化结果有助于教学管理者、施教者、受教者从各自角度对旅游管理专业教学质量进行比照，教学管理者从管理方法、管理制度、管理效率等管理机制发现问题，教师可以从教学态度、教学能力、教学状态等方面相互比照，作为旅游教育产品的学生会对教学管理质量、教师授课质量以及自身专业学习效果进行评价。评估指标体系的量化结果对于被评者可以起到警醒、激励的作用，促使各自发现问题、解决问题。 (二)评估指标体系有助于规范专业教学管理 旅游管理专业评估指标体系既是教学质量考评依据，又对教学管理研究及专业教学改革起到重要的指导作用。指标体系中的各项目及观测点，涉及旅游管理专业各教学环节和要素，它们彼此作用、相互制约，形成一个系统，成为教学管理者组织教学、制定教学管理制度、进行课程安排、完善培养方案、加强对专业教师及学生管理的重要参考，对建立稳定的教学秩序、保证教学工作的正常运转、提高教学管理效率有极大帮助。从某种程度而言，旅游管理专业教学质量评估指标体系的构建也是旅游管理专业评估的一个重要内容。 (三)评估指标体系是专业教学质量稳定、提升的保障 旅游管理专业教学质量评估指标体系是一个立体的多维的评价体系。既有纵向管理关系的目标层，包括学校管理层、学院管理层、系级管理层；也有横向对等关系的平级层，主要指教学活动最直接参与者——教师和学生两个重要指标。从评估体系来看，无论纵向、横向目标层都有对应的评价体系和评价数值，依此得出教学质量等级或排序。通过评估改进、提升教学质量、培养符合旅游市场要求的专业人才，是旅游管理专业教学质量评估体系建立的真正目的。从评估周期来看，评估指标体系以学年为周期对各目标进行评估，这种常态性的专业评估有助于使各目标层始终处于被评状态，促动目标主体积极投入到提高教学质量的各类教改研究中。 二、现有旅游管理专业教学质量评估体系存在的问题 (一)评估体系研究尚未引起关注 无论是宏观的旅游管理专业教学质量评估体系，还是微观的旅游管理专业教学质量评估体系，相关研究在旅游管理专业教研成果中并不多见。一方面，这与旅游管理仅有三十多年的发展历程有关，时间短，教学研究成果不够丰富和成熟；另一方面，也与旅游管理专业应用性强的学科特点有关。研究者更多关注的是影响旅游管理专业教学的最具体的问题和相关制约因素，尚未从更宏观的视角审视旅游管理专业整体教学质量存在的问题。 (二)评估体系欠系统全面 少量关于旅游管理专业教学质量评估体系的研究，或从旅游管理专业整体教学质量评估构建评估体系，或从专业教学过程的某个较大环节构建评估体系，如旅游管理专业实习实践评价指标体系。这些尝试虽然有益，但普遍存在这样一些问题，即对影响旅游管理专业教学质量影响因素的分析不够深入和全面，导致已有的旅游管理专业教学质量评估体系目标设计难以反映出旅游管理专业教学过程的全貌，多数评估体系只是从横向目标层，即教师、学生大目标进行评价，而缺少对教学管理、社会反馈等方面的评价。局限于旅游管理专业教师教学水平评价上的评估，难以反映旅游管理专业综合教学质量和办学水平。教学过程本身是一个复杂的系统工程，旅游管理专业更是如此，除了专业理论课堂教学，还有大量的实践教学和实习环节。因此，旅游管理专业教学质量评估体系应该是系统全面的。 三、旅游管理专业教学质量评估体系建立 (一)评估指标体系建立的原则 1　评估指标体系的构建要以旅游人才市场需求为导向。旅游管理专业人才培养与旅游市场关系密切，旅游市场是对旅游院系输出的学生质量的最直接的检验