亲亲科技，让果冻“动”起来.pdfVIP

区域经济 I CHINAMARKET “ jII 亲亲科技，让果冻 起来 口文／张跃良 肖锦根 又整合了分属于晋江的三个生产基地的技术部 门，组建技术中心。前后投入建设资金达900 余万元。该中心主要开展、符合食品市场趋势 的基础性技术以及新产品、新技术的研究与开 发；论证、消化、吸收和创新引进的技术；参 与国际国内的技术交流与合作。 亲亲设有行业内领先的食品检验检测中心， 2006年又投入重金，率先在福建设立“果冻加 工安全检测与质量控制技术平台项目’：不仅提 高了质量检测水平，还提高了整个行业果冻加 工的的安全检测及质量控制技术水平，实现了 作为一种低热能高膳食纤维的健康食品，果冻以其可爱 果冻安全生产的良性发展。当年，“亲亲”果冻被福建省质量协 外观，自1990年以来风靡世界各地。1980年代中期，果冻进 会评为“用户满意产品 被中国质量检验协会评为“1996—2006 入我国市场，其丰富的口味和特殊的口感很快受到广大消费 全国质量稳定合格产品 者特别是青少年的喜爱。目前果冻行业在我国已经成长为一个 2005年亲亲研发中心被福建省省经贸委和泉州市政府分 总销售额达80亿规模的产业，并超过日本成为世界上最大的 别评为“省级企业技术中心”和“休闲食品行业技术开发中心’： 果冻生产国和销售国。在我国2000多家果冻生产企业(其中 公司则被中国食品工业协会和福建省科技厅先后评为“科技进 规模企业300多家)激烈竞争中，“亲亲”果冻以其卓越的品质， 步优秀企业”和“高新技术企业： 不断开拓创新的势头，长期牢牢占据国内果冻市场前列，并成 领航研发多举并施 功探戈海外。提及未来，亲亲人踌躇满志。对他们而言，小 亲亲蓬勃的科技发展势头，得益于其多项强有力的措施 小的果冻，正因为科技创新而“动”起来。 保证。除斥资兴建研发中心建设外，亲亲始终以人为本，积极 开创市场科技先行 引进人才建立了一套科学的人才引进、选拔、培育、使用、评定、 福建亲亲股份有限公司成立于1985年，1998年实行股份 考核、激励机制。对技术型人才，亲亲“高看一眼、厚爱一分 改制。位于福建泉州晋江五里科技工业园区，为中外合资股份 提供丰厚的待遇，在创新工作上优先提供资金保证。出台了科 制企业。主要生产经营果冻、膨化、调料、海苔等休闲食品， 技项目奖励制度，凡完成科技项目创造效益的，除一次性给予 产品行销全国28个省，拥有