一般台湾桧木会有芬多精的味道而美式桧木也有但是带点甜味那大陆.DOC

芬多精 植物的葉、芽、花、果等，能分泌各種芳香性揮發物質飄散在空氣中，這些具有殺菌力的揮發性芳香精油，即是芬多精，全世界每年由森林中散發出的芬多精約達1.75億噸。 芬多精在古早時稱它為松烯或帖烯（化學名稱為Tenpene，最早是在松樹的松節油裡被發現提煉出來的），主體分子結構是C10H17Cl，原子量為172.70，碳（C）69.55﹪、氫（H）9.92﹪、氯（Cl）20.53﹪。芬多精是由植物在行光合作用時製造葉綠素後再釋放出的一種帶有油性的芳香氣味體，它含有大量的不飽和且不穩定的自由基，能大量吸收空氣中的二氧化碳（CO2），再釋放出能殺菌及使人吸入後心曠神怡的新鮮氧（O2），俗稱陰離子，外國人稱它為OZO（新鮮空氣）及微氧素（Ozoalcool）。 植物芬多精之種類有多種，它可由不同的植物萃取出各種不同用途的芬香精油（學名Essential oil Volatile oil，法文名為Huiles Essentielles），依其化學組成來分析有單帖（Monotepene），倍半帖（Seequitelles）和某些芳香族（Aromatic）的含氧衍生化合物，如芳香醇、酚、醚、酮、酯等。今天我們要談的是芳香醇中的芬多精，因為它是含氧衍生化合物，只有這種含氧化合物的芬多精才能釋出有益人類健康的新鮮氧（O2）及微氧素（O）（Ozoalcool單氧）。 一般在瀑布底下或附近可吸到大量的陰離子及芬多精，其原因如下：因瀑布的水本身是一種泉水，在深山不受污染且環境十分乾淨清新，在森林裡本就有很多的芬多精再經水流快速由高處往低處渲洩帶動周邊的濕空氣流動，造成『氣流漩渦』使附近空氣流動，此種流動空氣中就含有大量的氧氣（陰離子）及芬多精，故只要我們一靠近瀑布時就會感到十分舒爽、清涼，精神為之一振，就是這個道理。 HiNoKi（檜木） 檜木為「紅檜」及「扁柏」兩類相似林相樹種的合稱，屬「裸子植物」(註)，是一種常綠喬木，壽命極長，生長緩慢，成林往往得費時百年、千年以上，屬先鋒物種，樹材耐蝕性高，可分餾出酚類，具有殺菌效果，可做抗生素之用。 紅檜：分佈約介於海拔600~3000公尺間，中心位於海拔1500~2100公尺之間霧林帶，以中南部山區居多，多生於崩塌溪澗地，其高可長達60公尺，直徑達6公尺以上，通常直徑成長50公分就約需費時120~130年，長出1立方公尺的材積就得耗上約90年。樹材成微紅色，樹皮薄，故俗稱「薄皮」。 扁柏：分佈約介於海拔1200~3300公尺間，中心位於海拔1800~2500公尺之間霧林帶，多生於台灣中北部，其生長速度比紅檜更緩慢，直徑生長50公分需經約350~400年，成長1立方公尺的材積需費時約320年，由於樹皮較紅檜厚，故俗稱「厚殼」。 台灣檜木林現已名列為世界級珍貴活化石群的古老林相，全世界已知的分布地點僅存於日本、北美及台灣，又以台灣演變成特有種及純林更顯其唯一。在台灣北自雪山山脈南抵中央山脈南段的中海拔山區，其終年潮濕，雲霧繚繞，正是檜木生長的溫床，故此區又有「霧林帶」之稱。尤以宜、桃、竹三縣交界之山區因常年東北季風夾帶豐沛水氣，而造就了大片檜木森林的形成，如著名的拉拉山（達觀山）神木群、棲蘭山中國歷代神木園區及唐穗山等千年巨木群相。而日據時代阿里山、太平山等區曾為日本人大量伐採的檜木林原鄉，歷經當時浩劫後，如今只剩少許單株或小群組散生於中央山脈霧林帶，如列名台灣十大神木的散生單株等，是極珍貴且日漸稀少的樹種。 註:為維管束植物，因其胚珠不被子房所包覆，而形成種子裸露在外故稱之。裸子植物乃屬古生代物種，歷經地球大氣演變孑餘至今，物相多能成活化石。 HiNoKi Oil（檜木精油） 一般純蒸餾的台灣檜木精油呈暗紅褐色，會有芬多精的芬香味道；而提煉的北美檜木精油則呈透明淡黃色，其氣味較淡帶點甜味；大陸及馬來西亞或越南等地的檜木味道則沒有如此的濃，味道也沒有很香，尤其將精油放進熱水裡讓其蒸發，其味道特別明顯可做比較。　 台灣檜木其紋理細緻精美，具有芳香，可使用百年不壞，不生白蟻及蟲蛀，乃日本人的最愛，在日據時代時曾大量被砍伐運回日本建神社。台灣檜木能使用百年而不壞不蛀，乃因其具有檜木芬多精，它為天然抑菌劑，具消毒殺菌的效果，如癩皮狗的皮膚長久不癒，可用其檜木蒸餾的水氣燻其皮膚，約一個星期就可痊癒。 植物精油具有如此神奇的效果，因此有學者把植物香精油當作能量第五元素﹝其它四種元素為空氣、水、火、土﹞，是生命發展中的動力，更奇妙的是在許多的治療案例中，香精油也可發揮像荷爾蒙的功能，它可使男女不孕症得到改善，對治療經痛及延遲老化都有很良好的功效，而且在免疫抗菌方面，它們更是不可或缺。 純