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如何走出“农药残留”阴影？ 实践：如何走出“农药残留”的阴影？ （转载） 现代农业种植，随便哪一类都离不开农药，这是无可迴避的现实。 屋顶绿化也离不了农药。因为各类植物（不论是果树、花草、观赏植物）都有病虫害，不能不防治。城市公共绿化亦然。 但屋顶、阳台的绿化种植爱好者们都希望能规避“农药残留”这个阴影，尤其是果蔬种植爱好者们。因为除了绿色植被带来的环境改善之外还多少还要有所收获，他们都希望自己的收获物是没有“农药残留”阴影的绿色环保食品。这个企望很合理，因为我本人也怀着这样的愿望。 那么，怎样来实现这个美好的愿望呢？我不是植保专家，对各种果蔬的病虫害防治也缺乏丰富的经验，只是一个有一点探索精神的业余爱好者，一个盼望我们的生态环境不再继续恶化并能够逐渐得到改善的普通百姓。我只能从二分园的探索、实践与总结中给朋友们提供一些参考，一种思路，一些经验与教训，这就是“以预防为主、能不用药时就决不用药；能用传统安全的矿物药、植物药解决的就不用化学合成药；非用不可时，能少用决不多用”。如果网友们能从这里得到一些启发，去寻找出更好、更合理的办法来，那就是我的期望。 一、二分园选用什么药？ 老祖宗说得精辟：“是药三分毒”。 农药既然对害虫、病菌有杀伤力，那么对人畜也会有一定的毒副作用。尤其是现代有机化工业非常发达的今天，化学合成农药因其使用方便、快捷、防治病虫害效果显著，各地农户普遍在广大农田中使用。为追求产品最大经济效益，有的人不按安全使用规定施用，往往使果蔬产品上的农药残留量超过国家相关部门规定，造成食品安全隐患。 经过十多年的努力，现在“剧毒”“高毒”农药已经被明令禁止在农作物上使用。但中国的国情是人太多而人均土地资源少，农业现代化整体水平还不高，目前对种植农产品的要求还停留在“无公害”的水平，对AA级绿色食品、A级绿色食品，仅是提倡、鼓励。因此，在广大农村的大田种植中，还使用着不少“中等毒”的农药，如“敌敌畏”“功夫”“歼灭”“杀螟松”之类。 城市屋顶、阳台绿化不同于大田。城市人口密集，生态环境脆弱且自我修复功能差，为保证不对周围的环境与人群造成不良影响，只能使用“低毒”并能在有效期后完全分解为无害物质的农药为主。 从世界农业发展的趋势来看，各国在加强植物检疫、搞好农业防治的基础上，都在推广使用生物农药，尽可能少用化学防治手段。 果蔬病虫害综合防治中推广使用的生物农药有哪些呢？大致有下列几类：矿物源农药、植物源农药、微生物源农药等。 二分园又选择了哪些农药来施用呢？下面就以葡萄为例来分类谈一谈。 1、矿物源农药 这类农药主要是石硫合剂与波尔多液（适量的生石灰粉土面杀菌、或初冬石灰水涂刷树干灭菌杀虫卵，也属此类）。这两种药剂对害虫与病菌不产生抗药性，保持效果期较长（一般在10～12天）。 A：石硫合剂 它是由生石灰与硫磺粉加水熬制而成的，主要有效成份是多硫化钙，是碱性矿物农药。由于它有效期结束后完全分解、被吸收后恰好是植物需要的中量元素钙与硫，对环境无污染、对人畜无害，因此列入了各国AA级绿色食品的首选用药，被国外某些专业人士称为“绿色果园第一药”，哪一种果树也离不了它。石硫合剂的熬制比较麻烦，爱好者们又没有大片果园需要一定的批量，所以一般没有人去自己熬。好在这些年来石硫合剂已在全国各地实现了工厂化生产，有瓶装液体与双层塑料袋密封的45%晶体（固体），不过就是比自己熬制成本贵点吧。其中45%晶体到处农资商店都有卖，一袋400克零售价4元左右，使用时按包装上印的说明合理选择一定比例用水溶解喷雾就行，应该很方便。奇怪的是我遇见很多爱好者都不愿使用它，而宁愿去用其它化学合成农药。一问原因，却是因为喷布石硫合剂时有一股难闻的气味（略似臭鸡蛋味），故不愿用。这就与某些人宁愿用化肥而不愿用有机肥的情况差不多，勉强不得的。（其实为防止碱性药液吸入，戴个口罩就行，注意不要弄进眼睛，戴个眼镜、胶手套之类都可以。喷过以后几个小时就没味了。）还有一种情况就是用量太小不好办：“我就阳台上那么两盆，几克十几克就够了，可一包400克，买了没地方用呀！”看来这个也勉强不得。 石硫合剂是一种古老的杀菌、杀虫、杀螨剂，是一种病虫兼治的广谱性药物，对葡萄短须螨、介壳虫、毛毡病、白粉病、黑痘病及炭疽病等防治效果很好。石硫合剂喷施以后逐渐分解，产生极细的硫黄微粒起杀虫治病作用。因硫黄由固态挥发（升华）成气体状态和环境温度呈正相关（即气温越高，挥发越快产生的硫黄气体越浓），因此在高温下使用时应降低喷药浓度、减少喷施次数。