七年级生物下册-二、食物在肠胃中的消化教案-冀教版.docVIP

第二单元 第一章 合理膳食 平衡营养 第二节 食物的消化 二、食物在肠胃中的消化 【课前回顾】 1、淀粉在 （最适温度 ）作用下分解形成的 才有甜味，它遇碘不会变 。 2、细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于_______________________。 【学习目标】 1、概述食物在肠胃中的消化过程。 2、理解各种消化器官对整个食物消化过程的作用。 【自学指导】 一、仔细阅读课本15页图1-11，认识消化系统各个器官了解消化系统的组成。 二、总结淀粉、蛋白质、脂肪的消化各始于哪个器官？它们分别被消化成什么物质？ 三、通过“知识链“的学习，重点掌握小肠是主要的消化器官，并会解释。 四、自学“实际用”，会解释以下问题：（1）为什么要养成定时、定量的饮食习惯？（2）为什么饭后不能马上进行剧烈运动？ 【小 结】 食物中的各种营养成分，在小肠中被彻底消化，因此，小肠是主要的消化器官。 【课堂检测】 1、下列物质在胃中停留时间最长的是_________ 2、消化道内不含消化酶的消化液是_____________。 3、淀粉和麦芽糖被消化成_________，蛋白质被消化成__________，脂肪被消化成________和__________。 4、下列哪一组食物（如果是等量的）是最不容易被消化的（ ） A．苹果、梨、葡萄 B．熟鸡蛋、豆片、腐竹 七年级生物导学稿系列----冀少版 第二单元 第一章 合理膳食 平衡营养 C．熟制的猪肉和牛肉 D．蜂蜜和牛奶 5、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37°C的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（ ） A．唾液、胃液、肠液 B．胃液、胆汁 C．胰液、肠液、胆汁 D．肠液、胰液 6、下列各项不是胃的功能的是（ ） A．容纳食物 B．把淀粉分解成麦芽糖 C．把蛋白质分解成多肽 D．使食物与胃液充分混合 7、一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（ ） A．口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门 B．口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门 C．口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门 D．口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 8、对蛋白质的消化起作用的一组消化液是（　　）。 A．唾液和胃液 B．胆汁和胰液 C．肠液和胆汁 D．胃液和胰液 9、小刚在晚餐中吃进下列营养物质，它们在小刚的消化道内开始被消化的先后顺序是（　　）。 ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 A．①②③ B．③②① C．②③① D．②①③ 10、右图是人体消化系统模式图，据图完成下列问题： （1）能分泌胆汁的是 。 （2）能初步消化蛋白质的是 。 （3）人体消化的主要场所是 。 （4）消化液分泌后流入小肠能消化糖类、蛋白质、脂肪的是______________ 七年级生物导学稿系列----冀少版 第二单元 第一章 合理膳食 平衡营养 第三节 营养物质的吸收和利用 【课前回顾】 胃液中含有________，在______环境中，可初步分解食物中的_______。 _______是主要的消化器官。在小肠内有能对食糜进行彻底消化的消化液_________、 _________、 ____________。 __________和________里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等的多种消化酶。 【学习目标】 1．认识小肠的环形皱襞和小肠绒毛的结构。 2．掌握吸收的定义；消化道不同部位的吸收功能表。 3．通过小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立“结构与功能相适应”的生物学基本观点。 【自学指导】 一、认真阅读“探究竟”， 认识小肠环形皱襞及小肠绒毛的结构。 二、仔细阅读“消化道不同部位的吸收功能表”，理解消化道不同器官的吸收功能不同。 三、阅读知识链，结合探究竟，说明小肠作为主要的吸收器官，它有哪些与之相适应的结构？ 四、 阅读课本第20页“实际用”，了解以下内容： 1、吃得多却不容易胖的原因。 2、便秘的形成及预防。 【小 结】学生自己总结本课收获。 【课堂检测】 1、在消化过程中，食物中的 通过 进入__________的过程。 七年级生物导学稿系列----冀少版 第二单元 第一章