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贵港市木薯产业发展探究 　　摘要 概述贵港市木薯产业的发展现状，分析发展中存在的问题，指出贵港市做大做强木薯产业的条件已经成熟，政府加强宏观指导和管理是区域木薯产业健康发展的重要保证，由此提出发展措施，以期提升贵港市木薯产业发展水平。 关键词 木薯产业；发展现状；广西贵港 中图分类号 F326.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）10-0382-02 贵港市地处广西东南部，是一个具有2 000多年悠久历史的农业大市。近几年来，贵港市委、市政府认真贯彻落实科学发展观，审时度势，借助我国东部产业转移战略性调整的机遇，提出了“发展靠经济，经济靠工业，工业靠项目，项目靠招商，招商靠环境，环境靠作风”的“六靠”工作思路，加大招商引资力度，以木薯为加工原料的广西金源生物化工实业有限公司和广西金茂生物化工有限公司落户贵港市后，给全市木薯产业的发展注入了新的活力，种植木薯已经成为全市农民增收的新亮点。为了解掌握贵港市木薯产业发展的现状，在全市范围内开展一次木薯种植和加工情况的调研，以保进木薯产业发展。 1 贵港市木薯产业的发展现状 1.1 木薯种植基本情况 1.1.1 木薯种植分布广泛。全市73个乡镇均有种植木薯，但生产分布不均衡，主要集中在旱地面积较大的乡镇和山区乡镇。从县（市、区）种植面积来看，全市木薯种植面积85％以上分布在桂平市和平南县，港北区、港南区、覃塘区3个区只占15%左右。 1.1.2 木薯种植以间套种为主。2011年全市木薯种植面积2.98万hm2，其中间套种面积2.49万hm2，占总面积的83.56%，多与花生、黄豆、西瓜等矮杆作物间套种。 1.1.3 木薯种植品种。南洋红：主要分布在港北区、港南区和覃塘区，占3个区总面积的90.2%；GR911、华南205、华南5号和新选048：主要分布在桂平市和平南县，占2个县市总面积的92.5%。 1.1.4 木薯种植对农民增收发挥着重要作用。按2011年市场价，如木薯与花生或玉米进行套种，纯收入达2.76万~3.21万元/hm2；如纯种植木薯，纯收入也达2.34万元/hm2，种植效益显著。 1.1.5 木薯种植面积逐年增加。2009年全市木薯种植面积达到2.23万hm2，2010年为2.57万hm2，2011年达到2.98万hm2。 1.2 木薯加工企业发展情况 据调查，目前全市拥有木薯加工企业7家，年加工能力106万t（鲜木薯，下同），实现销售收入逾40亿元，财政税收逾2亿元。其中，港北区1家，以加工木薯淀粉为主，年加工能力10万t；覃塘区2家，以加工木薯淀粉为主，年加工能力6万t；桂平市3家，以广西金源生物化工实业有限公司为主，主要生产酒精、生物质原料、清洁能源等生物能源产品，年加工能力60万t；平南县1家，广西金茂生物化工有限公司，主要生产乙醇、乙酸乙酯等化工产品，年加工能力30万t。 2 贵港市木薯产业发展存在的问题 一是农民种植木薯的商品化意识不强。大部分农户只是把木薯间套种在花生、黄豆等作物中，作为应付晚造干旱和避免土地闲置抛荒的农事行为，并且疏于管理，导致木薯产量低，品质差，只有少数的专业户把木薯作为商品来经营。木薯种植规模化、集约化、商品化未形成[1]。二是木薯种植科学的管理技术服务不到位，木薯产量偏低。调查中发现，同一地域不同种植农户种植同一品种的产量相差较远，高产的达45.0 t/hm2，低产的只有16.5 t/hm2，主要是由于技术管理差异造成。三是政府目前还没有出台指导全局性的木薯产业发展规划方案，相关的发展木薯的政策和措施尚未健全。 3 对贵港市木薯产业发展的思考 3.1 贵港市做大做强木薯产业的条件已经成熟 3.1.1 发展木薯产业符合科学发展观的要求。木薯是贵港市的优势大宗农作物，长期以来未得到有效的开发利用，经济效益不明显，通过发展木薯产业，充分发挥了全市的农业资源优势，发展生物能源产业，可大大推动农村工业化、城镇化进程，提高农业效益，增加农民的就业机会，促进农村经济的发展，在一定程度上缓解了目前面临的“三农”难题、城乡差异过大等一些主要问题，为建设社会主义新农村开辟了新途径，符合科学发展观的要求，是构建和谐社会的需要[2]。 3.1.2 木薯产业具有广阔的市场发展前景。木薯是酒精、淀粉等化工产品的重要原料。一方面，酒精作为一种重要的化工原料被广泛用于医药、制酒、农药与有关化学产品生产、燃料等领域。尤其是近年来，酒精已成为汽油中的添加原料（含量10%的酒精—汽油混合燃料已在国际上推广应用），以酒精代替汽油是大势所趋。因此，木薯被誉为“地面石油”，木薯作为一种比较适合的能源作物，正越来越受到人们的关注[3]。另一方面，淀粉经深加工后生成的变性淀粉品种多达数