果桑与旅游结合的现状及发展对策.pdfVIP

中 国 吞 ZHONGGUO CANYE — — · 知识广角· 果羹与旅游结舍的疆状发晨时景 朱军林 王小明 马伟林 (浙江省仙居县林业局，浙江仙居 317300) 摘 要 通过对果桑与旅游结合现状的初步调研和分析，总结了果桑与旅游结合存在的问题，提出了切实可行的 发展对策和建议。认为把旅游的游、购、娱与果桑的发展有机地结合在一起，把农业融入到高消费产业中去，是今 后果桑产业发展的方向，也是东部蚕桑产业向多元化发展的新的增长点之一。 关键词 果桑；旅游；结合；研究 中图分类号 [$88—9]；$888．3 文献标识码 c 文章编号 1007—0982(2008)01-0056一O2 随着我国经济的快速发展，东桑西移是必然的 以销售鲜桑果为主，发展了100 hm 的果桑，但好景 趋势。东部地区蚕桑产业如何突破这一发展瓶颈， 不长，现存的果桑也不多。 怎样寻找到该产业新的增长点?是摆在我们从业者 2 果桑与旅游的结合基础 面前的紧迫任务。经过近几年的实践，我们认为开 发果桑很有前景。 仙居，顾名思义就是神仙居住之地。仙居自然 果桑是以收获桑椹(桑果)为主的桑树。桑果 风光壮丽独特，丰富多彩，他集“奇、险、清、幽”于一 成熟的季节，正值我国江浙一带，春暖花开，旅游旺 体，汇“峰、瀑、溪、林”于一地。是仙乡的缩影，是旅 季，但却是水果淡季。此时一般果树刚好是开花期， 游观光、避暑纳凉、科学研究、度假休养的理想之地。 桑果自然成为了时尚水果，深受人们喜爱。现代人 清翰林院编修潘耒游后赞日：“天台幽深，雁荡奇 追求生活质量，旅游已经成为了人们的消费热点。 崛，仙居兼而有之”。宋大理学家也曾发出“地气尽 旅游业实际上是集吃、住、行、游、购、娱于一体的高 垂于此矣!”的惊叹。仙居旅游始于1997年，短短 消费产业 J，把旅游的游、购、娱与果桑的开发有机 10年，全县实现年门票收入2 160万元，接待游客 地结合在一起，把蚕桑业融入到高消费产业中去，是 215万人次，旅游经济总收入达9．2亿元。历届县 东部蚕桑产业向多元化发展的新的增长点之一。 政府致力于把仙居建成现代化旅游休闲城市，仙居 的旅游业是大有可为的。 1 果桑的栽培历史 仙居旅游门票收入和游客接待量年年都在快速 果桑的栽培始于20世纪90年代，品种有大十、 增长，成为浙江旅游界的一匹黑马。每年的4～5月 红果一号、红果二号、红果三号、白玉王等。目前，全 份是旅游旺季，而游客总想带点什么回去，想玩得开 国各地均有栽植，大都以销售鲜果为主，深加工还处 心点，享受一下农家的乐趣。景区附近的农户，因此 于初级阶段，大规模栽植还是个问题。仙居县1992 就开始种植果桑，收到了意想不到的效果；于是，神 年开始栽植果桑，1993年面积达到了33 hm 左右， 仙居、景星岩、永安溪漂流、皤滩古镇、淡竹原始森 建了一家桑果酒厂，开发了一系列的桑果酒产品。 林、响石山等景区附近陆续都种上了果桑，面积有 当时桑果仅仅是酿酒的原料，价位低，效益差，所以 26 hm 。从此，果桑与旅游就挂上了钩，果桑在旅游 只维持了三、四年农户就改种其它作物了，酒厂自然 这一发展平台上有了一席之地。 也就改行了。后来，临近的黄岩、临海等县(市、区) 3．果桑与旅游业结合经济效益显著 收稿日期：2007—07—21 作者简介：朱军林(1968～)，男，浙江仙居，大学本科，农艺师。 桑果是世界上公认的第3代黑色水果，因其独 Tel：139