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April,2010
全自动苹果去皮机的开发与研究
摘要
本文在市场调研的基础上,对国内外苹果去皮机的发展现状进行了深入
的分析和探讨,针对苹果加工业中去皮工序自动化程度低、生产效率低、事
故率高、工人劳动强度大等弊端,提出一种具有创新意识的全自动苹果去皮
技术。包括全自动苹果去皮机的设计理念与思路、总体传动方案设计,以及
机器各功能单元的自动工作原理。详细分析了苹果去皮机的自动供料系统、
自动工位转换工作台系统、智能自仿形刀架驱动装置系统的工作过程与特
点。自动上料系统包括振动输送装置、苹果输送及苹果方向检测剔除装置及
插果装置;自动工位转换工作台系统包括带传动机构、蜗杆蜗轮减速机构、
槽轮间歇机构、工位转换工作台机构、冲核机构、苹果抓取机构等;智能自
仿形刀架驱动装置系统包括刀架X轴进给系统、刀架Z轴进给系统与刀架等。
苹果去皮机各功能单元的设计是首先分析设计背景,了解研究现状的优
缺点,然后提出改进后应完成的动作任务,通过分析、比较确定一种最合理
的传动系统方案来实现既定的功能要求。最后对传动系统进行运动与动力参
数计算,对传动机构的主要参数与结构尺寸进行了详细的设计。整个系统机
构设计简单巧妙,结构紧凑,性能稳定,完全改变了传统的人工插果、人工
卸果的工作模式。
本课题研究从根本上实现了苹果去皮的自动化,首次将苹果去皮机推向
全自动无人监管的形式下,而且极大的减少用工数量,降低工人的劳动强度,
减小削皮厚度,提高果核的去除率,使成品率提高,并有助于提高产品的卫
生等级。而且,更好地提高了生产效率,避免了工伤事故发生,从某种程度
上缓解了企业的研发及创新能力薄弱,技术落后的现状。
关键词:苹果去皮机,全自动,供料系统,工位转换系统,自仿形刀架
驱动装置
正
DEVELoPMENTRE
ANDSEARCHOF
FULL.AUToMATICAPPLEPEELER
ABSTRACT
Basedonmarket anddiscussion
investig
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