粮油安全检测解决方案-thermofisherscientific.pdf

更健康 更清洁 更安全 赛默飞色谱及痕量元素分析 粮油安全检测解决方案 赛默飞色谱及痕量元素分析 粮油安全检测解决方案 随着经济不断发展，人们生活水平大幅提高，对粮油产 品需求大幅增加的同时，粮油产品质量安全问题也受到广泛 关注。粮油产品质量安全直接关系着消费者的身体健康和生 命安全，也关系着生产者的利益和企业的生存发展，对粮油 行业的健康发展意义重大。但是，粮油产品不断出现的质量 安全问题，如“陈化粮”、“地沟油”事件等，严重影响了 我国粮油行业的健康发展。 影响粮油质量安全的因素主要包括：粮食作物种植期 间过量或其他不当使用的农药；环境污染；收购、调运、储 藏过程中，接触了未经净化处理的设施、器材、包装物或进 行混储混运，造成的微生物、害虫、有毒有害物质和杂质的 交叉污染，黄曲霉毒素等真菌毒素的污染以及人为因素等。 赛默飞在粮油质量安全的各个环节提供领先的检测产品及技 术，为粮油质量安全检测提供解决方案。 + 优化的 + 信息丰富 + 基于丰富知识 + 及时的 + 无与伦比 附件 的软件 的方法开发 服务 的承诺 目录 • 赛默飞提供粮油质量安全检测产品及技术 1-2 ， 检测解决方案 • GC GC-MS 3-4 • HPLC检测解决方案 5-6 ， ， 检测解决方案 • AA ICP ICP-MS 7 • IC检测解决方案 8 1 系列 ® 高效液相色谱 ICS-2100 —免化学试剂离子色谱 Trace 1300-ISQ GC-MS UltiMate 3000 ISQ系列是久经时间考验的单四极杆质谱， 双三元系统是UltiMate 3000系列色谱的卓 在线电解淋洗液发生器是免化学试剂 （ ）离子色谱系统的心脏。该装置通过电 代表了质谱仪在创新方面近 年的积累，具有行 越组合，通过共享自动进样器、柱温箱、软件 RFIC 50 业领先的灵敏度，更低的仪器检测限，满足更严 实现两套分析系统的功能。无论是常规分析、 解水得到高纯度淋洗液，使用单等度泵轻松实 格法规要求。 微量分析或纳升级分析，双三元系统均能提供 现各种梯度淋洗。ICS-2100是一款集成RFIC- • Trace 1300系列气相色谱仪采用最新模块化 完美的解决方案。 EG 的离子色谱体系，可为您带来极大便利与 设计，随时插拔各种检测器，完全满足脂 双三元系统能够实现复杂样品的二维分 扩展分析能力。 肪酸、醇类（ ）和农药残留（ FID ECD,FPD, 析，且对样品也可以进行在线固相萃取、净化 对于粮油基质复杂样品的分析，浓度线性 NPD ）等分析。 或预浓缩、衍生化。现代食品分析中，样品 梯度可以在洗脱强保留物质的同时分离弱保留 • 专利真空锁定装置，维护或切换质谱离子源 复杂程度很大程度上影响了分析的速度和准确 物质，得到比等度分离响应更高、峰宽更窄、 均无需卸真空，保证高通量分析的连续性。 性。这种配置就能把