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天麻药理作用和保健功能探究进展【摘要】　本文将对近几年天麻的化学成分、药理作用和保健作用研究进展作一综述，以期能为以后的研究提供有益参考。 【关键词】　天麻；药理作用；保健功能；综述 天麻为我国名贵中草药之一，中医学认为天麻味甘、性平，入肝经，用于治疗惊风抽搐、肢体麻木、头痛眩晕、冠心病、面肌痉挛等疾病。天麻有对中枢神经系统的作用，如镇静安神、抗痈、镇痛；对心血管系统的作用，促智抗衰老、增加机体免疫功能和抗炎等作用。 1 　化学成分 1.1　酚类化合物及其甙类：上世纪50年研究显示，天麻含有香荚兰醇[1]。70年代以后，天麻素、天麻甙元(对羟基苯甲醇)、对羟基苯甲醛[2]。之后，周俊等又从新鲜天麻中分离到其它一些酚性成分[3]。1981年日本学者Taguchi等又从天麻中分离出另外化合物赤箭甙[4]。 1.2　糖类：研究显示天麻含有蔗糖[5]，另又据报道从中分出3种杂多糖：GE—I、GE—II、GE—III。GE 组成为葡萄糖：甘露糖：木糖：阿拉伯糖=70：l：0．5：0．3；GE—II组成为葡萄糖：甘露糖一19：l；GE—III是葡萄糖及微量甘露糖，3种多糖均具有细胞免疫活性[6]。 1.3　其他成分：天麻还含有天麻羟胺(gastrodamine)(I)和L一焦谷氨酸(II)，其中I为新化合物[7]，经波谱分析，确定其结构为双一(对羟苄基)羟胺，天麻含有微量的维生素A类物质，此外，天麻尚含有粘液质、腺嘌呤、腺嘌呤核甙，多种氨基酸[8]等。另报道天麻中还含有一定的微量元素，其中以Cr含量最高，Fe、Zn、Mn、Cu、Se次之，这些人体必须的微量元素对延缓衰老和防治疾病有一定的效果[9]。 2　药理作用 2.1　抗缺血缺氧作用：天麻水醇提取物(2g/k9iv)能防止垂体后叶素所致的大鼠心肌缺血。在常压或常压加异丙肾上腺素时的缺氧，天麻水提取物(5g/k9ip)可明显延长小鼠死亡时间，并降低小鼠在低压缺氧时的死亡率，说明天麻可提高小鼠的耐缺氧能力[10]。天麻注射液(2g/kg)即提高小鼠的抗缺氧能力，而天麻素(50、100mg/kg)均无明显作用[11]。 2.2 　增强免疫力：天麻素水煎液能增强小鼠非特异性免疫[12]。天麻素注射液对小鼠非特异性免疫和特异性免疫中的细胞免疫与体液免疫均有增强作用[13]。天麻注射液能显著增强小鼠机体的非特异性免疫作用和T细胞的免疫应答，还能促进特异性体液抗体形成，提高小鼠特异性抗原结合细胞能力；溶血空斑实验和抗绵羊红细胞抗体(SRBC)实验表明，天麻可增强小鼠细胞免疫和体液免疫能力[14]。 2.3　对神经细胞损伤的保护作用：天麻素可拮抗兴奋性氨基酸神经毒性，具有对谷氨酸致培养皮层神经细胞损伤的保护作用[15]。并检测到天麻素对体外培养神经细胞的缺血再灌注损伤有保护作用[16]。通过MMC中毒性心肌操作的细胞病例模型观测到合成天麻素对心肌细胞中毒性损伤的保护作用，并推论出药理作用与天麻素促进心肌细胞能量代谢、增强抗损伤的作用有关[17]。 2.4　对微循环的作用：天麻注射液(1g/kg)颈外静脉注射，可明显扩张麻醉大鼠肠系膜动脉管径，血流加快，给药1 ml后即可发挥作用，15min达最大，但对小静脉作用不明显[18]。天麻煎剂能对抗大鼠肾上腺素(AD)的缩血管效应，对大鼠微循环障碍有显著的预防作用，阻止血栓形成。并对缺血、缺氧及血液再灌流造成的大鼠脑组织损伤有保护作用[19]。 2.5　改善学习记忆作用：天麻可以对抗东莨菪碱引起的小鼠避暗潜伏期缩短，表明天麻可以改善东莨菪碱引起的学习记忆损伤[20]。天麻甲醇提取物的醋酸乙酯萃取部分和正丁醇萃取部分也有类似的作用，并且由正丁醇萃取物分离的天麻素和由醋酸乙酯萃取物分离的对羟基苯甲醇也有延长潜伏期的作用[21]。天麻复方也可以延长小鼠避暗潜伏期[22]。然而也有报道天麻素和对羟基苯甲醇对东莨菪碱引起的记忆获得损伤无效，但可以改善环己酰亚胺引起的记忆巩固障碍和脱水吗啡所致的记忆恢复障碍，对羟基苯甲醇的改善作用强于天麻素[23]。 3 　保健作用 3.1　抗惊厥、制止癫痫作用：天麻抗惊厥有效成分是天麻素、香荚兰醇、香荚兰醛，其中香荚兰醛作用强于天麻水煎液，但均不及苯妥英钠[24]。各剂量组有延长癫痫发生的潜伏期、减轻大发作程度、缩短大发作时程，加快其恢复过程和降低死亡率的趋势,既能较好的对抗癫痫的小发作，也能对抗重型大发作的发生[25]。天麻素及其苷元既不能对抗士的宁所引起的惊厥，也不能对抗吗啡引起的小鼠的举尾反应，提示它们的作用部位不在脊髓，另外，天麻素与苯妥英钠合用不能对抗可卡因所诱发的癫痫样抽搐作用[26]。不同生长时期的天麻样品均能明显拮抗戊四唑致小鼠的惊厥发生，但对士的宁致惊厥作用不显著