第二部分：安度盛夏.pptVIP

人体散热与心脏和循环功能密切相关 一、保证饮水与盐分的摄入 一、保证饮水与盐分的摄入 （三）清热降暑，调养肠胃的药粥 * * 安徽中医学院第一附属医院 刘健 教授 “赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦” 高温在35℃以上，持续10余天以至1个月左右的酷暑天气称为“热浪”。热浪可分为湿热和干热两种类型。 排汗是人体降低温度的重要途径。在出现湿热型热浪时，往往因为高温高湿使人难以排汗降温；而在遇到干热型热浪时，又会使人排汗过多造成水盐平衡失调。 心脏跳动频率加快，收缩强度增加，心搏出量增多 血液重新分布，皮肤血管扩张，血流速度也加快 人体工作负担增加 诱 发 心脏病 高血压 安度盛夏的预防措施 保证饮水与盐分的摄入 有病按时服药，发病及时就医 保持情绪稳定，注意按时休息 起居要有常度，降温措施适宜 注意锻炼有益身心 一、保证饮水与盐分的摄入 （一）饮食三多 1、多饮水喝汤 （1）多喝白开水，并适量饮些淡盐水，切忌饮水过 量，应少量多次； （2）经常喝绿豆汤、赤豆汤、冬瓜汤、南瓜汤等，以防暑清热，解毒开胃； （3）常饮保健茶，如菊花茶、盐茶等 （一）饮食三多 2、多吃新鲜蔬菜、水果 （1）健脾养胃、滋阴补气的蔬菜：菠菜、藕、西红柿、胡萝卜等； （2）祛暑利湿、清热解毒的蔬菜：茄子、芹菜、黄花菜、茼蒿、荸荠、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、苋菜等； （3）水果：西瓜、桃子、苹果、葡萄、桔子、山楂、芒果、枇杷、梨、菠萝等； （一）饮食三多 3、多吃清淡食物 动物类食品以水产品及禽类为主：鸭肉、鸭蛋、鸡肉、鸡蛋、牛奶、鲫鱼、鲢鱼、黑鱼、田螺等； 植物类食品以甘凉食物为主：小麦、高粱、薏苡仁、绿豆、豆腐、黑芝麻、马铃薯等。 （二）饮食三少 少到公共场所就餐 少吃冷冻食品 少吃油腻食物 1．苡仁扁豆粥：薏苡仁50克，炒扁豆50克，粳米100克，加适量水同煮为粥，分早晚2次服食。 李时珍在《本草纲目》中记载，薏苡仁有“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿”的功效，扁豆有消暑化湿、健脾止泻的作用。 二者既是药物，又是食品。煮粥食之，能健脾益胃、消暑止渴，对于脾胃虚弱的老人来说，是最为理想的夏令药粥。 2．荷叶粥：将新鲜荷叶一张洗净，加适量水煎煮成汁，除去荷叶取汁，再加入适量水与大米100克、冰糖少许煮粥服食。荷叶清香可口，可作夏季清凉饮料，也可作早晚餐或点心服食。 适用于高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤、食欲不振等症者服食。 3．芹菜粥：取鲜芹菜连根洗净切碎，每次用150克、大米100克，加适量水同煮为粥服食，有降压、平肝、镇静、利尿之效，可用于高血压病、头痛头晕及失眠者的夏日食疗 4．莲子粥：用莲子100克去心，文火煮至莲子熟烂，加适量水与粳米100克同煮为粥服食。能养心、健脾、益肾。夏令腹泻用之尤宜 5．猪肚莲子芡实粥：猪肚1个，莲子50克，芡实30克，加水适量，文火煎至莲子熟烂，加人大米100克同煮，加食盐少许，则味道鲜美，具有健脾胃增进食欲之功效本晶清补结合，不温不燥，不失为夏日养身第一方。尤其对脾胃素虚，纳食饮佳的老人更为适用。 6．冬瓜子粥：冬瓜子100克，打碎，加水适量煮20—30分钟，去渣取汁，再加入适量水与冰糖服食。能通利小便、清热除烦，化痰止咳，可治疗暑季心胸烦闷，咳嗽有痰、小便赤黄等症。 7．绿豆粥：绿豆100克洗净，加适量水先将绿豆煮至开花，再加入适量水，与大米100克同煮至绿豆熟烂即可食用。绿豆性味甘凉，具有解毒、养胃、消暑、止渴、利尿等功能。在炎热的夏天，绿豆粥是极为理想的解暑剂。 二、有病按时服药，发病及时就医 原来患高血压、心脏病、高脂血症、动脉硬化、脑血管病和其他慢性病者，应遵照医嘱按时服药。一旦感到身体不适，应及时就医，以防中暑或突发其他严重疾病。家中可准备一些人丹、十滴水、藿香正气水、风油精等防暑药品，便于随时应用。 1．藿香正气胶囊：适用于感受湿热、寒湿之邪引起 的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。 2．黄连素：适用于饮食不洁引起的腹泻、腹痛等。 3．黄连上清片：适用于感受湿热之邪引起的牙龈肿痛、口舌生疮、胃部灼热等。 4．牛黄解毒丸：适用于感受热毒之邪引起的大便秘结、脘腹胀满、头晕头痛、恶心呕吐等。 5．西洋参：又名花旗参。其性寒凉，味苦微甘，具有补气益阴，泻火除烦，润养五脏，生津止渴之功效，是夏季的滋补佳品。 《本草从新》中指出，西洋参能“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。 现代科研发现，西洋参含有人参皂甙、人参酶、人参醇、蛋白质、氨基酸、洋参多糖和少量挥发油，还含有维生素以及锌、钼、硒、铜等20多种微量元素 西洋参的功能 养 心