医学微生物学消毒与灭菌和生物安全.pptVIP

消毒与灭菌 微生物的分布 1、土壤中的微生物： 多为非致病菌，少数有致病性。 芽孢菌致病；药材霉变。 2、水中的微生物： 主要来自人和动物的排泄物、污物。 常引起消化道传染病。 3、空气中的微生物： 来源于人畜呼吸道的飞沫及飘扬的尘埃； 常引起呼吸道传染病。 Carbolic Steam Spray 消毒与灭菌 消毒(disinfection)：杀死物体表面或环境中病原微生物的方法，并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。用以消毒的药品称为消毒剂(disinfectant)。一般消毒剂只对繁殖体有效） 灭菌(sterilization)：杀灭物体上所有微生物的方法。灭菌比消毒要求高，包括杀灭细菌芽胞在内的全部病原微生物和非病原微生物。 抑菌(bacteriostasis)：抑制体内或体外微生物的生长繁殖。常用的抑菌剂为各种抗生素。 防腐(antisepsis)：防止或抑制体外微生物生长繁殖的方法。细菌一般不死亡。所用药品称为防腐剂。 无菌(asepsis)：不存在活菌物体中不含活的微生物。 无菌操作（antiseptic technique)指在进行外科手术或分离、转种及培养时防止其他微生物污染实验材料的操作方法。防止微生物进入人体或其他物品的各种操作 Aseptic operation 、防止细菌进入人体或其它物品的操作技术 灭菌与消毒的比较：杀菌更彻底。 消毒与防腐的比较：浓度和时间。 无菌：本身无菌或灭菌处理。 无菌操作：保持着原生态的环境。 一热力消毒灭菌法 二 干燥和低温抑菌法 三辐射杀菌法 四超声波杀菌法 五 滤过除菌法——用物理阻留方法除去细菌。 干热灭菌法 干 燥 箱 湿热灭菌法 1、巴氏消毒法：利用较低温度杀灭液体中的病原菌或特定微生物，保持物品中不耐热成分不被破坏 61.1～62.8℃ 30min 或 71.1℃15～30s， 一般用于牛奶、酒类的消毒 5. 高压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法 压力103.4kPa（1.05kg/cm2)，121.3℃，15-30min ， 杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物。 一般普通培养基、耐高温的玻璃制品、生理盐水、外科手术敷料与器械等物品。 利用密封的耐受高压的蒸汽灭菌器，在蒸汽不外溢的情况下，使锅内压力升高，容器内的温度随着水水蒸汽压力的增加而上升 6.超高温杀菌（UHT）： 135～150℃和 2～8s 对牛乳或其他液态食品 果汁、及果汁饮料、豆乳、茶、酒、矿泉水等 最大优点是既能杀死产品中的微生物，又能较好地保持食品品质与营养价值。 高压蒸气灭菌锅 高压蒸汽灭菌器 干热灭菌法与湿热灭菌法的区别 同一温度、相同时间内，湿热灭菌法的灭菌效果较干热灭菌法好。 干热灭菌与湿热灭菌穿透力及灭菌效果比较 干燥与低温抑菌法 保存菌种常见的设备 紫外线杀菌车 四、超声波杀菌 不被人耳朵感受的高于20千赫/秒的声波，称为超声波。由于超声波频率高，可裂解许多细菌，G-菌尤敏感，但裂解并不彻底。 杀菌机制：超声波通过液体时发生空化作用破坏原生质胶体状态导致菌体死亡。 用途：主要用于粉碎细胞，提取细胞组分以及制备Ag ，洗涤等。 滤菌器的种类 薄膜滤菌器：孔径0.22～0.45?m时，可除去细菌；20～100nm时可除去病毒 玻璃滤菌器 石棉滤菌器 素陶瓷滤菌器 滤过除菌法的常用器具 滤菌器 六. 渗透压 主要用于防腐 第二节 化学消毒灭菌法用于防腐、消毒甚至灭菌的化学药物称为化学消毒剂。只能外用或用于环境的消毒。 消毒剂的种类：酚类、醇类、重金属盐类、氧化剂、表面活性剂、烷化剂。 消毒剂的应用：病人排泄物与分泌物、皮肤、粘膜、饮水、厕所、空气、手。（常用的化学消毒剂及防腐剂对人体组织都有危害，所以只限于外用或环境消毒。） 化学消毒剂的种类 高效消毒剂：可杀灭所有种类的微生物；包括含 氯消毒剂、过氧化物消毒剂、醛类消毒剂、 环氧乙烷等。 中效消毒剂：能杀灭除芽胞以外的微生物，包括 含碘消毒剂、醇类消毒剂等。 低效消毒剂：杀死细菌繁殖体，包括季铵盐类、 氯已定、高锰酸钾。 医疗器械物品的消毒灭菌：高危、中危、低危 器械物品、快速周转的医疗器械。 其它情形的消毒灭菌应用：室内空气、皮肤和 黏膜、排泄物与分泌物、污染物品、环境 的消毒等。 特性：使用时需进入无菌组织的物品。 种类：针头、注射器、手术器械、导管等。 处理：所有这些物品都应该灭菌，最好采用高压 蒸汽灭菌法灭菌，对于