浅谈甘肃省通渭县马铃薯产业发展经验.docVIP

浅谈甘肃省通渭县马铃薯产业发展经验通渭县位于甘肃中部，定西市东侧，海拔为2521～1410米，平均海拔1970.5米。全县辖6镇12乡。总面积2912.97平方公里，总耕地面积183.03万亩，农民人均4.36亩。是全市人均占有耕地最多的县。 十年九旱、十年九灾，这是通渭的基本县情，年降水量小，而蒸发量大，降水时空分布极不均匀，60％以上的降雨集中在7、8、9三个月，旱灾主要发生在1～5月份，以冬小麦为主的大面积夏粮作物其生长季节正好在旱灾发生期，这就不可避免地要遭受“卡脖子”旱，而常年热量最好、降水最多的季节，农田反而处于“夏闲期”，以夏粮为主的种植结构和天时严重相冲突，形成夏粮多、秋粮少，低产作物多、高产作物少的落后生产格局，严重制约着通渭农业产业的发展。 近年来，通渭县委、县政府下决心彻底摆脱“靠天吃饭”的落后窘况，重新审视县情，在深入调研、充分论证的基础上，提出了实施“五大战略”、培育“四大产业”和做到“两个坚持不懈”、实现“八个新突破”的工作思路，进一步确立了马铃薯产业的主导地位，把马铃薯产业作为全县的第一大主导产业来培育。提出了“扩充规模、增加总量、依靠科技、提升层次、开拓市场、扩大外销、强化措施、促进加工”的指导方针，全力建设马铃薯良种繁育推广体系、行政技术配套服务体系、产销加综合开发体系、马铃薯贮藏体系建设，推动了马铃薯产业又好又快发展。 通渭县马铃薯产业发展现状 近年来，通渭县将马铃薯产业作为富民强县的主导产业来抓，不断扩大规模，加快良种进程，提升产业开发水平，通过政府扶持、企业参与、市场动作，全县马铃薯年贮藏、外销、加工能力分别达到20万吨、20万吨、30万吨，农民人均从马铃薯产业中获益500多元，约占农民人均纯收入的30％左右。马铃薯生产得到了较大程度的发展，已成为富民强县、增加农民收入的第一大产业。 1　马铃薯生产稳步发展，产品市场逐年拓展。甘肃省是全国三大马铃薯产区之一，在甘肃，定西市是马铃薯的主产地，而通渭又是定西市主要的马铃薯生产县区之一，全县马铃薯种植面积逐年增加。多年来马铃薯种植面积稳定在60万亩左右，2008年，按照机械化、规模化、良种化的要求，落实千亩以上种植点15个，面积7万亩，其中5000亩以上规模示范点4个，面积2.1万亩，仅次于安定区。全县组建经销协会8个，基本形成协会引领、能人牵头、大户补充的初级销售网络，年外销马铃薯鲜薯在30万吨以上。 2　种薯生产繁育体系建设初步形成，种薯引进推广网络逐步完善。通渭县委、县政府把马铃薯良种扩繁推广作为提质增效、做大做强主导产业的关键举措，积极组织专家和技术人员进行认真考察论证，按照“科研院校(良种公司)+龙头企业+农户”的良种繁育建设模式，建设马铃薯脱毒种薯繁育基地两个，年产脱毒苗1200万株，原原种1560万粒。近几年来，累计建成良种示范点40多个，通过抓点示范，以点带面，示范推广，全县良种面积达到50万亩，良种普及率达70％以上。目前又引进原种、良种分别在华岭、马营建立一级种繁育基地5000亩，形成了由种业公司供原种，部分乡镇繁育一级种，然后外销县外及推广至全县范围种植的体系，初步建立了脱毒苗一原原种一原种一一级种的链条式马铃薯种薯脱毒繁育基地。并形成了较为有效的种薯辐射推广网络。 3　马铃薯加工业开始起步，产业化进程逐渐加快。目前，全县有马铃薯加工企业14家，其中，精淀粉4家，加工能力达到4万吨，粗制淀粉加工企业12家，生产能力达2万吨，年可加工原料30万吨。其中万吨以上生产能力的马铃薯加工企业1家。随着新品种的引进、推广，马铃薯淀粉含量由过去的12％提高到15～19％，个别品种淀粉含量高达20％，加工增值率逐步提升，企业加工能力逐步扩大，为马铃薯加工业的发展创造了良好条件。 4　服务体系、市场培育与农民协会建设。注重对服务体系的建设以及市场的培育，强化行政服务与技术服务，抓好技术培训和技术指导，组织技术力量，开展技术创新，加强马铃薯高产、超高产集成技术的研究与示范，狠抓病虫害综合防治，大力推广马铃薯测土施肥技术和无公害生产技术，为产业发展提供有力的技术保障。在市场建设上，一手抓生产，一手抓订单销售，大力推进产贮加销一体化的产业化经营。同时，充分发挥地区资源优势，大力培育推广优质专、特用马铃薯品种，适应市场多元化需要。围绕市场培育和销售，在政府的积极引导下，由社会个体经营者投资，巩固和新建了一批产地批发市场，不断培育扶持龙头企业，积极组建协会，在组织化程度上基本形成了农户加基地、产地批发市场加基地、营销组织加基地、公司加基地、协会(农民经营大户)加基地等不同模式的产业化雏形。 5　贮藏设施不断加强，贮藏能力大幅提升。长期以来，通渭县马铃薯鲜薯贮藏主要以农户土窖就地贮藏为主，储量少，贮