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结合专业特色进行基于工作过程课程开发探索摘要:基于工作过程导向的课程开发与实施的宏观和微观研究,目前已成为职业教育研究的热点。文章主要对本校课程的建设与开发进行了分析:一是基于工作过程的系统化课程特点;二是如何结合专业特色进行基于工作过程的课程开发。 关键词:高职教育;基于工作过程;专业特色;课程开发 高等职业教育目标是培养高技能人才,为适应这一要求,高职教育教学要随着社会的进步、科技的发展不断改革教学内容、教学方法与手段。以突出学生应用能力培养为主的基于工作过程的课程改革,目前越来越受到各高职院校的重视。根据科学发展观的要求,结合本校课程建设实际情况和专业特色进行改革,才能从根本上适合高职教育形势,达到高职教育目的,培养合格的高职人才。 一、基于工作过程的系统化课程的特点 工作过程系统化课程是建立在基于职业属性的专业观的基础上,一个职业之所以能够成为一个职业,是因为它具有特殊的工作过程,即在工作的对象、方式、内容、方法、组织以及工具的历史发展方面有它的独到之处。而一个专业之所以能够成为一个专业,是因为它具有特殊的知识系统,即在知识的范畴、结构、内容、方法、组织以及理论的历史发展方面有自身的独到之处。任何职业劳动和职业教育,都是以职业的形式进行的。它意味着,职业的内涵既规范了职业劳动(实际的社会职业或劳动岗位)的维度,又规范了职业教育(职教专业、职教课程和职教考试)的标准。这意味着职业教育的“专业”是对社会职业的“岗位群”、“职业群”所需的技能、知识与态度的一种“科学编码”,是一种建立在职业分析基础上的教育“载体”,这就是所谓的教育职业,也是工作过程系统化课程开发的根本所在。 工作过程是“企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”,它是一个综合的、时刻处于运动状态之中但结构相对固定的系统。基于工作过程系统化的课程的名称不是指向科学学科的子领域,而是来源于职业行动领域里的工作过程。 二、结合专业特色,进行基于工作过程的课程开发 湖北三峡职业技术学院是2002年由几个较有实力的中职学校合并成立的,相对于其他职业学院,成立相对较晚,为鼓励广大教师积极参与省级质量工程项目建设,学院陆续出台《精品课程建设实施办法》等相关文件。经过几年努力,建成了机械设计基础、食用菌生产技术、三峡旅游英语、猪繁殖技术、茶艺、三峡民俗文化、PRO-E塑料模具设计等七门省级精品课程和21门院级精品课程。 本院目前专业达到36个,涵盖理、工、农、文、经、管等专业领域。针对不同专业特色,我们在课程开发上寻求不同方法。 (一)《食用菌生产技术》课程建设 生物技术及应用专业是我院成熟较早的专业,在师资、实训等方面处在专业建设前列。《食用菌生产技术》是生物技术及应用专业的主干课程之一,是一门实践性较强的实用技术课程。开设本课程旨在为食用菌行业、相关企业、区域经济发展、新农村建设等领域培养高素质的技能型人才。根据食用菌实际生产过程、职业岗位(菌种培育工、食用菌生产工)需求和职业发展需要,确定课程内容为四个模块:①食用菌生产基础知识;②食用菌菌种制作技术;③食用菌栽培管理技术;④食用菌保鲜加工技术。 课程教学主要采用全程式工学结合及理论与实践一体化的行动导向模式。校企紧密合作,精心设计学习性工作任务,通过工学交替、任务驱动、项目导向、创业实践等行动方式,将理论知识学习、职业技能训练和实际工作经历三者结合在一起,使学生在完成实际工作任务的过程中培养和提高职业能力。与宜昌青腾科技开发有限公司校企合作,共同创建了“湖北三峡职业技术学院大学生食用菌创业园”。创业园为学生免费提供食用菌生产设施和基本生产设备,免费给予技术指导,并以保护价回收学生食用菌产品,食用菌的栽培品种、栽培季节、栽培规模、生产管理等事项完全由学生自行决定并具体实施。实践证明,这种创新合作模式能充分调动学生的积极性,激发学生的创业热情。 按照课程开发思路,2007年该课程建设成为省级精品课程,2010年建设成为国家级精品课程。 (二)《猪繁殖技术》课程建设 《猪繁殖技术》培养的是从事生猪生产的技术和管理人员,能在各类种猪生产企业从事种猪饲养、种公猪训练、精液处理与保存、母猪发情鉴定、人工输精、母猪妊娠诊断、分娩助产 、难产处理以及产后母猪的管理和新生仔猪护理等工作。课程设计基于规模化猪场的典型工作过程,坚持以规模化猪场岗位设置为导向,根据家畜繁殖工职业标准和要求,提炼出繁殖相关岗位的能力需求,与企业生产技术人员以及行业管理人员一道开发课程教学内容体系。 通过企业调研和专家访谈,明确畜牧兽医专业学生的主要工作岗位(行动领域),以种猪场的典型生产过程所确立的生产岗位作为课程的目标岗位,通过对岗位行动领域工