四川农业大学2009年鉴定科技成果简介成果名称低氟边茶关键技术.doc

四川农业大学2009年鉴定科技成果简介 成 果 名 称： 低氟边茶关键技术研究及产业化示范 完 成 单 位： 四川农业大学、四川省农科院茶叶研究所 主 要 完成人： 何春雷 鉴定组织单位： 四川省科技厅 鉴 定 时 间： 2009.2.26 成 果 水 平： 国内领先 成 果 简 介： 1.项目针对边茶氟超标，尤其是四川省边茶氟严重超标的实际情况，率先在我省系统开展低氟边茶关键技术研究，并实现产业化示范。项目选题准确，技术路线先进，资料齐全，数据可靠，结论正确，其研究结果对低氟边茶开发和生产具有重要意义和学术价值。 2.项目在大量系统研究的基础上，提出了“动态监测、低氟采收”；选育推广低氟茶树品种；土壤施钙，降低茶树对氟的吸收；叶面施肥调控，减少茶树对氟的累积；原料拼配降低成品含氟量；茶汤吸附除氟，生产低氟边茶膏、添加茉莉花干等生物材料；加工新型低氟边茶等综合降氟理论与技术措施，形成了一套从茶树品种选择、改良土壤、改进栽培和采收技术、合理拼配加工等低氟边茶生产全套技术方案，其针对性、实用性强，技术水平先进，符合边茶生产实际。 3.研究形成的系列技术在边茶主产区进行了产业化示范，开发的低氟边茶产品经国家法定部门多次检测，达到了国家相关规定的各项指标，取得了明显的社会、经济等综合效益。 4.为确保饮用低氟边茶的健康安全，项目在边茶销区进行了低氟边茶饮用效果试验和饮用跟踪调查研究，弄清了边茶饮用氟中毒的阈值和规律，为边茶含氟限量的科学合理制定提供了依据。 综上所述，项目研究系统，技术水平先进，示范效果明显，整体水平达到国内领先水平。 四川农业大学2009年鉴定科技成果简介 成 果 名 称： 四川主要丛生竹定向培育关键技术集成与产业化示范推广 完 成 单 位： 四川农业大学 主 要 完成人： 陈其兵、童 伟、高素萍、胡尚连、董文渊、马利春、马光良、江明艳、刘光立 鉴定组织单位： 四川省科技厅 鉴 定 时 间： 2009.4.18 成 果 水 平： 国际领先 成 果 简 介： 该成果对四川省主要丛生竹种慈竹、梁山慈竹、硬头黄竹等进行了种质资源调查与收集，建立了资源圃；首次以四川具有代表性的12个地区的慈竹、6个地区的梁山慈竹、8个地区的硬头黄竹为研究对象，开展了RAPD与ISSR遗传多样性研究，为新品种选育奠定了基础。 系统地研究了四川慈竹等丛生竹种纤维素、木质素等理化特性及其激素和施肥调控技术、叶片黄酮的乙醇提取工艺、叶片可溶性蛋白储量及组分等，为定向培育、示范种植、规模化生产提供了理论依据。 深化了撑绿杂交竹等竹种培育技术研究，并在推广4个撑绿杂交竹新品种基础上，选育出适合省内大面积推广应用的 “绵竹5号” 、“硬头黄竹7号” 2个乡土新品种。 立足四川省竹业发展实情，结合冰雪灾害的影响，按照生态区划的基本原则与方法，以生态因子为主并充分考虑社会经济因子的影响，对全省竹产区提出了“两带三心三区”的区划，并被《四川省林业产业发展实施规划》采纳。 集成了丛生竹栽培技术推广的技术体系与产业化模式，延长了产业链，提高了竹产业综合效益。 成果广泛应用于四川主要竹产区，辐射推广到重庆、贵州、云南等省市，取得了巨大的社会经济效益。该成果紧密结合四川竹资源现状、竹产业发展的实际需求，选题准确，技术路线合理，资料齐全，数据翔实，推广模式新颖，社会经济效益显著，使我国丛生竹林定向培育集成技术及产业化示范推广水平在整体上得到了提升，具有广阔的应用示范前景，达到了国际领先水平。  四川农业大学2009年鉴定科技成果简介 成 果 名 称： 肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究 完 成 单 位： 四川农业大学 主 要 完成人： 张克英 鉴定组织单位： 四川省科技厅 鉴 定 时 间： 2009.5.7 成 果 水 平： 国际先进 成 果 简 介： 1、项目组研究了肉鸭体蛋白质动态代谢量变规律及其与生长发育、饲粮蛋白质水平和氮能比间的量变关系，获取了一批蛋白质代谢的关键参数，为合理评价饲料蛋白质的营养质量、估计蛋白质的可利用程度提供了新的方法。 2、研究并建立了肉鸭氨基酸利用率、真代谢能的评定方法，建立了肉鸭26种饲料氨基酸真可利用率和20种饲料真代谢能的数据库以及23种饲料真代谢能的动态预测模型，为评定肉鸭饲料蛋白质、氨基酸营养价值和有效能值奠定了方法学基础，为肉鸭生产中合理选用饲料原料、科学制定饲粮配方提供了基础数据。 3、开展了肉鸭理想蛋白氨基酸模式研究，为科学合理地确定肉鸭氨基酸需要量提供了新的方法和途径。 4、系统研究并确定了不同生长阶段肉鸭饲粮代谢能、蛋白质、氮能比、氨基酸、钙、磷、钠、锌、锰、钼、铜钼比、烟酸的适宜水平，为合理配制肉鸭饲粮提供了科学