动物营养学模拟试题.doc

模 拟 试 题（一） ? 题? 号 一 二 三 四 五 六 七 得? 分 ? ? ? ? ? ? ? ? 总? 分 合计人 核分人 ? ? ? ? ? 得? 分 评? 分? 人 一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1.5分，共15分。在每小题给出的4个备选答案中，选出1个符合题意的，并将其前面的字母填在题后的括号内。） ? ? 1、下列成分中哪个属于概略养分。（??? ） a、钙???? b、磷???? c、粗灰分???? d、铁 2、新鲜饲料经750C烘干至恒重，失重部分称什么水。（??? ） a、初水???? b、代谢水???? c、结合水???? d、吸附水 3、影响饲料消化率最大的成分是（??? ）。 a、纤维素??? b、半纤维素??? c、木质素??? d、非蛋白氮 4、与精氨酸相拮抗的氨基酸是哪个氨基酸。（??? ） ?? a 、赖氨酸???? b、蛋氨酸???? c、色氨酸???? d、谷氨酸 5、维生素D3与哪个元素有协同功能。（??? ） ?? a、铁?????? b、铜??????? c、钠?????? d、钙 6、每千克标准奶含多少克脂肪。（??? ） a、10????? b、20?????? ?c、30?????? d、40 7、夜盲症主要与何种维生素的缺乏有关。（??? ） a、A????? b、B5?????????? c、C????????? d、D3 8、动物体内的钙，主要分布在何种组织。（??? ） a、肌肉??? b、肝脏???? c、骨骼?????? d、毛发 9、不论动物的大小，其每千克代谢体重每日所排出的内源氮是（??? ）。 ?? a、50 mg??? b、100 mg??? c、150 mg??? d、200mg 10、当前我国对猪采用哪种能值体系。（??? ） a、总能 ???b、消化能???? c、代谢能??? d、净能 得? 分 评? 分? 人 二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共10分。在每小题五个备选答案中，选出2~5个符合题意的，并将其选项前面的字母填在题后的括号内。每小题全部选对得满分，少选、多选、错选、不选，该小题均为0分。） ? ? 1、下列矿物质中哪些是与动物的水盐代谢有关。（??????? ） a、钙???? b、磷???? c、钠???? d、钾???? e、氯 2、试判断下列哪几个是生长动物的必需氨基酸。（??????? ） a、赖氨酸 ??b、蛋氨酸?? c、色氨酸?? d、苏氨酸?? e、谷氨酸 3、动物缺乏维生素E可能引发下列哪些症状。（??????? ） a、贫血? b、白肌病? c、渗出性素质病? d、脑软症? e、禽胚出壳率下降 4、下列需要哪些属于生产需要。（??????? ） a、基础代谢??? b、体温恒定??? c、泌乳??? d、产仔??? e、产蛋 5、碳平衡试验中，碳元素的代谢去路有如下哪几方面。（??????? ） a、粪中排出?? b、尿中排出?? c、气体排出?? d、沉积脂肪?? e、沉积蛋白质 得? 分 评? 分? 人 三、填空题（本大题共10小题，共20个空，每个空1分，共20 分。把答案填在题中横线上。） ? ? 1、饲料的三大养分系指????????????? 、?????????????? 、?????????????? 。 2、蛋白质与脂肪的化学元素组成主要差别是?????????????? 。 3、动物对饲料的消化方式主要有????????????? 、?????????????? 、?????????????? 。 4、动物体内水的主要流失途径为????????????? 、??????? ???????、?????????????? 。 5、相对动物的需要而言，饲料中最缺乏的必需氨基酸称为?????????? 氨基酸。 6、喂给动物无氮日粮，仍从其粪中排出的氮称为??????????? 氮。 7、反刍动物对饲料中的碳水化合物主要在?????????? 消化，主要以????????? 形式吸收利用。 8、必需脂肪酸主要系指???????? ?酸、????????? 酸和????????? 酸。 9、1个淀粉价系指在阉公牛体内沉积脂肪 ????????????克。 10、曲爪病，是缺乏维生素B ??????所致，该维生素又称?????????? 素。 ? 得? 分 评? 分? 人 四、判断题（本大题共5小题，每小题1分，共5分。下列命题你认为正确的在题后括号内打“√”；错误的打“×”。） ? ? 1、? NPN）的利用，主要是依赖其瘤胃的微生物。（??? ） 2、? ??? ） 3、? ??? ） 4、? B1不足，动物的食欲下降。（??? ） 5、? ???