Global food losses and food waste Food and （全球粮食和食物垃圾食品和损失）.pdf

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2017-09-02 发布于浙江
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Global food losses and food waste Food and （全球粮食和食物垃圾食品和损失）

Study conducted for the International Congress SAVE FOOD! at Interpack2011 Düsseldorf, Germany G l o b a l f o o d l o s s e s a n d f o o d w a s t e extent, causes and prevention Study conducted for the International Congress SAVE FOOD! at Interpack2011 Düsseldorf, Germany by Jenny Gustavsson Christel Cederberg G l o b a l Ulf Sonesson Swedish Institute for Food and Biotechnology (SIK) Gothenburg, Sweden f o o d l o s s e s a n d f o o d and Robert van Otterdijk Alexandre Meybeck w a s t e FAO Rome, Italy extent, causes and prevention FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS Rome, 2011 Recommended citation