第11章：东北农业大学本科实验课程教学大纲.doc

东北农业大学本科实验课程教学大纲 种子学实验 Seed Science 1.实验课程编号 适合专业：农学、生物技术、植保等 理论课程总学时：32学时 实验总学时：16 学分：0.5 开出实验个数：（验证实验1个；综合实验3个；综合设计实验1个） 应开实验学期：第七学期 2.实验课程简介 种子学实验是在种子学理论学习的同时，为充分理解和掌握有关的种子学知识和有关的种子生产、加工、检验和贮藏技术而开设的一门实验课。在实验中应使学生重点掌握种子检验中一些常规的检验方法，主要包括纯度、净度、发芽率、水分等，在此基础上了解其他检验方法。同时了解一些种子加工贮藏技术。 3.实验教学目标和基本要求 实验中要求正确、熟练的掌握种子检验、加工和贮藏中常用仪器设备的操作技术；掌握主要项目的种子检验方法，了解种子检验的新方法。 4.教材及主要参考书 教材：王振华主编，1999，《农作物种子学实验指导》，东北农业大学自编教材 主要参考文献：颜启传主编，《种子学》的种子学实验指导部分，2001，中国农业出版社 5、考核方法 实验课成绩主要根据学生的实验操作技能和实验报告给予综合评价。 实验大纲主撰人：王振华 （一）实验项目1：种子形态构造的观察与种子形态法测定种子纯度 1、实验特点 实验类型：专业 实验类别：综合 计划学时：3个 每组人数：5~6人 首开日期： 2.实验目的和要求： 2.1实验目的：观察主要农作物种子的外部形态构造和内部构造；进而熟悉各作物种子形态法测定种子纯度所依据的主要性状、次要性状、特殊性状，掌握依据种子形态测定种子纯度的基本方法。 2.2实验要求：要求每个学生独立完成种子形态和解剖构造的观察，依次画出所观察作物种子外部形态和解剖图，标出各部分的名称；依据种子形态完成一种作物种子样品的纯度检验。 3.主要仪器设备 序号 主要仪器设备名称 型号规格 数量 1 种子长宽度测量器 12 2 解剖镜 12 3 放大镜 36 4.实验内容提要 认识主要农作物（小麦、玉米、大豆、水稻）种子的外部形态特征和内部构造的特点；依据不同作物品种间种子外部形态的差异鉴别出本品种和异品种的种子，进而计算种子纯度。 5.实验操作要点 5.1种子外部形态和解剖构造观察的操作要点 （1）正确识别种子的类型。 （2）观察种子的外部形态绘制简图。 （3）通过种子处理观察种子的解剖构造，绘简图标明各部分名称。 （4）测量种子的长度和宽度。 5.2种子形态法测定种子纯度的操作要点 随机取净种子500粒，两次重复，根据种子的形态特性逐粒区分本品种和异品种的种子，计算种子纯度。 6.注意事项 （二）实验项目2：种子净度分析 1、实验特点 实验类型：专业 实验类别：设计 计划学时：3个 每组人数：5~6人 首开日期： 2.实验目的和要求： 2.1实验目的：正确识别种子批净度分析的三种成分，掌握种子净度分析方法；并练习其它植物种子数目的测定。 2.2实验要求：每一组给定相关作物的送检种子，要求学生首先设计出相关的检验程序，包括净度检验种子的数量，所用的天平和套筛，净种子、杂质和其他植物的种子区分的原则等。按照设计出的程序进行种子净度分析，计算出净种子、其他植物种子和杂质的含量；并对其他植物的种子进行分析。 3.主要仪器设备 序号 主要仪器设备名称 型号规格 数量 1 分样器 6 2 套筛 6 3 电子天平 感量0.01g 6 4 电子天平 感量0.001g 6 5 台秤 感量0.1g 3 6 电动筛选机 3 7 净度分析工作台 6 4.实验内容提要 种子净度是指种子清洁干净程度。通过净度分析可以测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子批的组成。因此种子净度分析对于确定种子的种用价值、种子精选方法和播种量都有十分重要的意义。 5.实验操作要点 （1）送检样品的称重和重型混杂物的检查。 （2）试检样品的分取。 （3）试样的分析分离；各种分出成分称重，可借助套筛。 （4）结果计算中应注意计算方法和实验允许误差。 （5）其它植物种子数目的测定。 （6）正确填写净度分析的结果报告单。 6.注意事项 正确区分净种子、其他植物种子和杂质；严格检验程序；正确计算净度结果。 （三）实验项目3：种子生活力、发芽率和活力的测定 1、实验特点 实验类型：专业 实验类别：综合 计划学时：4个 每组人数：4人 首开日期： 2.实验目的和要求： 2.1实验目的：掌握主要禾谷类和豆类种子的标准发芽技术规定、发芽方法、幼苗鉴定标准和结果计算方法。掌握四唑法测定种子生活力的原理、步骤和鉴定标准。了解电导率法测定种子活力的原理方法。 2.2实验要求：要求每组同时完成同一材