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电子商务 E-business 上海农产品电子商务的发展与思考 上海理工大学管理学院 储萌 张宝明 摘 要：我国的农产品电子商务作为一种新的农产品销售方式正处于快速发展阶段，未来的发展前景巨大，被称为电子商务 领域的最后一片蓝海。近年来，我国农产品电子商务的基础建设取得了明显的成绩，但是为何3000多家农产品电商几乎都处 于亏损状态，鲜有盈利。上海作为中国一线城市，为何农产品电子商务的发展却没有跟上经济发展的步伐。为何阿里巴巴能 一枝独秀，成为最大赢家。本文将对以上内容进行分析，并且提出建议与启示。 关键词：农产品 电子商务 阿里巴巴 运营模式 物流 中图分类号：F724.6 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2014)11(b)-073-03 1 全国农产品电商的现状与发展 达到194.58%。 1.1 农产品电商的规模 由于冷链物流、仓储等基础设施的不断改善、消费者网 2013年是农产品电子商务快速发展的一年。目前，农产品 上购物重心向衣食住行转移、生鲜农产品本身运营经验和品 电商超3000家，涉农电商平台超3.1万，2013年的交易额突破 类突破，因而国内各大电商平台都将生鲜农产品作为发展重 500亿元，据不完全统计，2014年将超过1000亿元。与互联网 点。所以，生鲜农产品的交易比重将会进一步加大。 相结合的现代农业项目已成为农业投资的主流，投资规模也 1.3.2 跨境农产品电商交易加大，进口农产品成新热点 呈逐年递增的趋势。 据国际统计局数据显示：中国进口食品平均每年的增长 1.2 农产品电商的主要模式 速度在15%左右。由于消费者受到国内农产品安全的影响，对 农产品电商模式不断在创新发展，主要有以下一些模 于优质、多样性农产品需求的增加，导致对进口农产品需求 式。 加大；再者，进口农产品的高利润激发了越来越多的线下线上 1.2.1 “产地+平台+消费者”模式，实际是B2B2C模式 企业加大农产品进口量。因而，进口农产品正在成为农产品电 电商平台与农村合作组织形成合作关系，将农产品销售 商销售的新热点。 给消费者或者用户。如京东商城、1号店、我买网等。 1.3.3 预售、原产地直销模式渐热 1.2.2 “平台+ 自营+直销”模式 以销定产的预售模式在农产品电商平台显示出了优越 农民在淘宝网上自建网店，销售自己生产的农副土特产 性。当农产品尚未采摘收获的时候，就提前网上售卖，预定完 品，即产销直接对接。但是，还需要中间物流和配送服务商。 成收集订单，然后农民开始采摘、安排发货，不会发生农产品 1.2.3 “跨境生鲜电商”模式 滞销问题。这种预售模式大大降低农产品库存风险、生产成 许多电商近年逐步探索生鲜农产品跨境电子商务模式， 本和损耗。消费者也能够购买到最新鲜、性价比最高的原产 如1号店开展了一些生鲜跨境交易的探索。2013年1号店已引进 地农产品。 了全球近70个国家的2万种商品，进口量非常大。以进口食品 为例，1号店售出的进口食品数高达2.5亿元。 2. 上海农产品电商的发展现状及其挑战 1.2.4 O2O模式 2.1 发展现状 在线上，淘宝网平台开设了许多地方特色农产品馆，如遂 上海农产品电子商务经过十多年的的发展并不尽如人 昌馆。在线下，淘宝网推广县域农产品电子商务集群模式，如 意。 浙江义乌模式等，形成了20个淘宝村。线上线下联动，促进农 2.1.1