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苯酚_硫酸法测定鲜人参中多糖含量
L ISH IZHEN MEDICINE AND MATER IA MED ICA RESEARCH 2008 VOL. 19 NO. 8 2008 19 8
2. 37% , 2. 49% , 2. 40% ; 2. 42% , 3, 40 m in/
A B C D ( 2. 19% ) 3,
2 2 3 1
8 2. 42% ,
F P
A 0. 700 7 2 0. 350 3 89. 36 0. 05 :
B () 0. 007 8 2 0. 003 9
C 0. 140 1 2 0. 070 0 17. 86 [ 1 ] . [M ]. : , 2003: 363.
D 0. 016 6 2 0. 008 3 2. 11 [ 2 ] , , , .
3 [ J]. , 2003, 23( 12): 2241.
[ 3 ] , , , [ J].
,
, 2000, 25 ( 10): 589.
,
[ 4 ] , , , ()
[ J]. , 2006, 17( 9): 1737.
; A B C D , 16 70%
2 3 3 2
钟 岩, 潘浦群, 王艳红, 初丽伟*
(, 130118)
: 建立了测定鲜人参中多糖含量的分析方法 用苯酚 硫酸法,在波长 490 nm 处测定吸光度, 人参多糖
在 10~ 160g 范围内具有良好的线性关系, 相关系数为 0. 998 7平均回收率为 98. 40% , RSD = 2. 53% 人参多
糖的最佳提取条件为: 料液比为 1 10, 提取温度为 100 , 提取时间为 4 h, 人参多糖换算因子为 1. 58, 鲜人参中多糖的
含量为 18. 14 g /100 g 该方法简便准确率高重现性好
: 鲜人参; 多糖; 苯酚 硫酸法; 含量
: R284. 1 : A : 1008 0805( 2008) 08 1957 02
D eterm ination of th e C on ten t of Poly sa ccha rides in F resh R oot of Panax g inseng by th e
M ethod of Phenol V itril
*
ZHONG Y an, PAN Pu qun, WANG Y an hong, CHU L iwei
(The Center of A naly sis and Testing of J ilinA gricultural University , G inseng and A ntler P roducts Testing Center
of theM inistry of A griculture PRC, Chang chun 130118, Ch ina
Abs tract: O bj ective To established an analysism ethod for the determ ination of the content of polysaccharides from fresh root of
Panax g inseng. M e thods The m ethod of pheno
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