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结题（验收）报告书 项目名称：探究乙醇-乙酰乙酸乙酯-乙酸乙酯 溶剂法提取大蒜精油的工艺 项目类别： 科研立项项目 项目负责人： 　　XXXX　 所属单位: 化学与化学工程学院 指导老师： XXXX 起止时间： 2012年05月至2013年05月 填报时期：　 　2014年03月22日　 　 XXXXXXX学院制 二○一二年十二月 一、项目结简表 项 目 名 称 批准经费（万元） 完成时间 成果形式 项 目 负 责 人 所在技术职务 主要人员 姓 名 性别 出生年月 技术职务 承 担 的 主 要 工 作 11级科学教育班学生 实验助理帮忙采购大蒜等材料 XXX 男 1991年3月 11级科学教育班学生 协助负责人做实验 二、项目经费决算表 经 费 支 出 科 目 金 额（万元） 经 费 支 出 科 目 金 额（万元） 0.0150 差旅费 0.0050 管理费 0.0050 计算机使用费 0.0050 其他 0.0050 合 计 项目负责人（签章）　　 　负责人（签章） 　 年月 日 　　 年 月 日 　　　 三、总结 大蒜，自古就被当作天然杀菌剂，有天然抗生素之称。通过多年的研究发现大蒜的主要成份油loin(蒜素)所具有的挥发性气味具有强烈的杀菌、抗菌作用，为绝佳的天然强力抗菌剂，长期服用能预防感冒及各种细菌感染。同时，可抑制肠胃病菌，帮助健胃整肠，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。此外，还可促进血液循环，达到保暖、预防血栓、高血压之目的。大蒜没有任何副作用，它是人体循环及神经系统的天然强健剂。1 材料费 100.00元 2 差旅费 50.00元 3 计算机使用费 50.00元 4 印刷费 150.00元 5 管理费 50.00元 6 其它 50.00元 7 合计 预计450.00元左右 七、小结 1、项目组根据计划在完成研究任务的过程遇中到了一些问题，立项内容太大、费用不足、思想不够成熟、对于计划过于乐观和幻想化等导致活动开展不顺利，鉴于此，在指导老师的即时指导和纠正下，我们缩小项目范围，改变以前思路，围绕着探究性实验出发做实验 2、在探究性实验下，我们搜集了相关萃取大蒜精油的溶剂，并查阅相关文献。然后根据实验室现有的实验设备和向老师们借的实验药品开展了探究乙醇-乙酰乙酸乙酯-乙酸乙酯溶剂法提取大蒜精油的工艺的实验。 3、实验虽然没有想象中做的好，但是在这个不断获取资料和尝试性的去做实验的过程，不仅锻炼了我们分析问题和解决问题的能力，而且还可以拓展我们的视野，让我们了解到化学在生活中的作用，激发我们对于化学实验的兴趣 项目负责人（签章） 年 月 日、一、审意见 （公章） 年 月 日 、审意见 （公章）年 月 日 6