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基于方法情感化学实验课再建设
基于方法情感化学实验课再建设化学课程的宗旨是提高学生的科学素养,并在知识技能、过程方法、情感态度三个方面得到发展。美国《国家科学教育标准》阐释:科学素养是实现个人决策、参与公民事务、从事经济生产所需的科学概念和思维方式[1],更侧重于方法情感方面。
实验课程再建设是教师在实验教学过程中依据课程标准,调整实验内容、优化实验设计、改进实验方法和完善实验素材,从而使之更好地适应具体的实验情境和学习需求的课程二次开发。
一、教学资源的再开发
1. 传递科学思想
(1)改进实验方案,渗透可持续发展思想
可持续发展思想要求实验的设计、操作和产物“绿色化”;形成化学是改善环境、提高生活质量重要手段的观点。教学途径如表2。
(2)引入化学史实,体验科学精神
科学精神是在长期科学实践中形成的共同信念、价值标准和行为规范。引导学生重演历史上的科学研究历程,能够感受科学态度;研读情境史料,可以体会科学家的优秀品质。
2. 获取科学方法
(1)摒弃繁复操作,组建对照实验
对照实验是通过控制变量的方法获取分析资料的途径,能培育信息的搜集和处理能力,为形成优选技能提供经验借鉴。
(2)改编验证实验,开展探究实验
探究实验不是按照既定的实验方案,单一地重复教材范例,而是依靠积极探索,在实验过程中发现、思考、解决问题。
3. 形成科学意识
(1)发掘身边的化学,传递生活化意识
取用生活中的器材做实验,研究身边的化学;具有感受亲切、材料易得、气氛宽松的优点。
(2)关注新颖的实验手段,强化科技意识
科学是第一生产力,技术则能直接转化成生产力。让学生了解实验中的新技术,既是科普的需要,也是感受科学魅力的途径。
二、教学活动的再整合(以“原电池”教学为例)
1. 打破编排限制,重新设计教学框架
部分实验分散编排在多本教材中。初学时,机械记忆的内容较多;深入学习时,新鲜感减弱,探究欲望降低。因此,打破教材编排限制,尝试教学活动中的再整合,如图4。
2. 以史料和实验为导引,创设情境
【化学史料】迦法尼偶然发现蛙腿痉挛现象,经过十年观察,写成《关于电对筋肉运动的作用》的论著。
【模拟实验1】铜制5角和铝制1角的硬币结成V形,轻触舌尖,感受电流的味道。
【模拟实验2】用硬币制作水果电池。
【发现问题】构成原电池的要素有哪些?
【实验探索】用铜片和锌片作电极,硫酸作电解质,探索原电池的形成原理。
【情感体验】用化学史和模拟实验引课,体会迦法尼细致入微的观察品质和持之以恒、深入探究的科学精神,蕴含着化学联系生活的学科价值。
3. 以对照实验为手段,分析探究(原电池电动势影响因素的探究)
【提出假设】分析原电池的构成因素,影响电动势的变量可能是:①电极活泼性;②电解液差异。
【对照实验】电极活泼性与电动势关系(图5)。
【探究实验】电解质溶液浓度与电动势关系(图6)。
【交流分享】电池不仅要有较高的电动势,还要能够持续供电。如何消除极化,长时间点亮灯泡?
【实验比赛】试验等浓度的过氧化氢、重铬酸钾、高锰酸钾作为去极化剂,结合减少极化作用的操作(如震荡),比比谁的电池亮灯时间更久(图7)。
【情感交流】通过对照实验,培养了用实验解决问题的科学精神,传递了学以致用的思想。
4. 以反思诘问为途径,深化结论(对构成原电池要素的反思)
【结论反思】形成原电池的电极必须不同吗?
【深化认识】可以电极相同、电解质不同;如浓差电池。
【问题追思】电极和电解质溶液(包括浓度)都相同,能制得原电池吗?
【实验再证】饱和食盐水作电解质溶液,螺旋状铁丝作电极,用塑料滴管向其中的一极轻轻鼓入空气(图8),用微电流传感器测量(图9)。
【情感启迪】通过构成原电池要素的反思,发现旧认知的偏差。数字实验向学生诠释了高灵敏度、定量化的实验发展趋势,并为钢铁生锈腐蚀的后续教学预留空白。
5. 以实践能力为标准,评价成效
调查显示:多数学生对这节课感兴趣和较感兴趣(分别25人和12人),感到一般的较少(9人),不感兴趣的为零。课后,有学生串联水果电池,点亮了发光二极管;也有收集历史上的各种电池资料,赠予教学参考。更有用钉子打穿已经失效的电池(图10),灌入饱和食盐水和氯化铵溶液,蜡烛封口,使废电池复活!这说明,教学激发了学习兴趣,培养了方法情感。
三、教学实践的体会
1. 挖掘隐含的情感方法
教材以物质的分类和转化作为编写的主线,方法情感往往处于相对隐性的地位。例如教材虽然没有明确指出实验的绿色化追求,但对所有有害气体都加装了尾气处理装置,潜移默化地渗透着可持续发展的思想。引导学生发掘实验装置、操作和说明中的隐含信息,能够帮助学生从多
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