第七章肉牛的饲养管理.ppt

第九讲：肉用品种牛的饲养管理 内蒙古农业大学 动物科学与医学学院 农学博士 敖日格乐 教授 1. 牛群结构 2.繁殖母牛应具有的能力 3. 繁殖母牛的饲养管理技术 ◎日粮计算列（舍饲） ◎适时输精 ⑷实际应用授精适期 ⑸ 确认是否交配 4. 肉用犊牛的饲养管理 4.2 确认个体 4.3 去势 4.4 去角 4.5 离乳（断奶） ⑵离乳法 5. 肥育的方式 5.2 用酒糟等肥育 5.2 精饲料进行后期肥育 6 肥育技术要点 7 日本的肉牛生产主要方式 * * 放养在易看视 ◎分娩群和配种群 管理施设较全 提高作业效率 较近的地方 配种群 分娩群 经营规模 ◎最合理牛群结构 妊娠群 占地面积 不同而有所不同 育成群 形态条件 离乳群 肥育群 饲养牛群的头数多时，应将基本相似的牛组成一群饲养，可作到科学的合理饲养与管理、作到单一化。 根据 繁殖性能好：难产率低、连续产犊性好 繁殖母牛要求 生产性能好：泌乳量多、哺乳能力高 具备健康的体躯：肢蹄强健、体躯健康 饲料利用率高：采食粗饲料能力高、能 够利用各种粗饲料。 评价繁殖母牛性能的好坏在于是否能生产优良的犊牛，性能好的母牛能够生产优良的后代。 ◎肉用繁殖母牛：大多数国家一般采用全年放牧饲养技术，冬季根据当地情况，寒冷地区采用舍饲 ◎在放牧期不喂精料、冬季给饲干草和青贮饲料。在分娩前2-3月应开始增加营养水平，营养水平的好坏直接影响犊牛的初生重和断奶率。营养水平差时，犊牛的初生重降低6kg左右，断奶率降低19%。 ◎肉用母牛一般不设专用分娩场所，采用野外放牧地分娩的较多。 ◎新西兰： ① 产草量多的地方一般150头成年繁殖母牛和5头种公牛 组成一群饲养。 ② 产草量较低的地方100头成年繁殖母牛和3头种公牛组 成一群饲养。采用自然交配。 ③ 肉用繁殖母牛群的目标：分娩率为95%、犊牛的断奶 体重一般要求在130-250kg范围内，目标为220kg。 ◎观察项目 健康状态：外伤情况、营养状态、步样 疾病 发情状态：牛的举动、外阴部状态 发情情况 分娩状况：重点观察易发生难产的初产牛、有难产经历 的牛 助产、人工哺乳工作 牛群情况：牛群个体数、记录本 逃脱、被盗 繁殖记录 犊牛成绩 ◎记录事项 疾病情况 给予饲料 作业情况 注意发现 注意诊断 做好 及时确认 ◎给予饲料的基准 满足其营养需要 牛的营养所需要量 饲养标准 计算饲料给量时 干物质的摄取量 饲料种类 饲料的营养价值 个体体重