第三章 工作分析和岗位说明书.ppt

第三章工作分析和岗位说明书 * * 教学目标 能力目标 能进行工作分析并准确编写工作说明书 知识目标 酒店工作分析的内容、程序和方法 重点：酒店工作分析的内容 难点：酒店工作说明书的编写 案例:汉高祖即位不久，在洛阳南宫开了一个庆功宴会。他对大臣们说：“咱们今天欢聚在一起，大家说话不用顾忌。你们说说，我是怎么得天下的？项羽又是怎样失天下的？”大臣王陵等说：“皇上派将士打下城池，有封有赏，所以大家肯为皇上效劳；项羽对有功的和有才能的人猜疑、妒忌，打了胜仗，不记人家的功劳，所以失去了天下。”汉高祖笑了笑说：“你们只知其一，不知其二。要知道成功失败，全在用人。坐在帐帷里定计划，算得准千里以外的胜利，这一点我不如张良;治理国家，安抚百姓，给前方运送军粮，这一点我比不上萧何；统领百万大军，开战就打胜仗，攻城就能拿下来，这一点我怎么也赶不上韩信。这三个人都是当代的豪杰。我能够重用他们，这就是我得天下的原因。项羽连一个范增都不能用，所以被我灭了。” 管理者经常遇到的困惑 为什么有人工作量很大，做也做不完？ 为什么有人没活干，整天喝茶看报纸？ 为什么会有人工作相互重叠，有功劳大家争，有责任没人担？ 为什么会有工作没人去做，贻误时机？ 为什么招聘的员工，会常常不符合要求？ 为什么不能完成客观的绩效考核，勤无奖懒无罚？ 为什么公司付出了巨大的薪资总额，而员工仍是抱怨工资太低、福利太少？ 为什么员工抱怨公司没有提供足够的培训学习机会？ 为什么公司投入了培训却没有达到期望的效果？ 为什么有的员工不知道自己该做些什么？ 为什么主管难以确切地评价下属员工的工作成绩是好是坏？ ？ 我们需要发展！！我们需要改变！！ 因为： 我们并不了解每个人的工作量是多少？ 我们并不了解到底需要多少工作人员？ 我们并不了解如何有效地考核员工的工作？ 我们并不了解如何有效地发挥每个人的作用？ 我们并不了解员工的职业生涯？ 我们并不了解员工到底需要什么？ 为什么会产生这些问题呢？ 如果你所调研的餐厅或酒店（实训项目一的内容）由你来经营，对于餐厅的管理，你会做哪些工作呢？ 我会先考虑这些…… 酒店需要设置哪些部门？哪些岗位？ 每个岗位的工作程序？工作职责？ 每个岗位需要多少人？ 各个岗位需要招聘什么样的员工？ 每个岗位的员工需要什么样的培训？ 各个岗位的工资标准怎样确定？ 我怎么知道员工是否称职？如何考评他们的业绩…… 工作中，你遇到过类似的问题吗？ 一、什么是工作分析？ 工作分析就是收集与工作岗位有关的信息的过程，并以此来确定工作的任务和内容，以及哪种人可以胜任该工作。 第一节 工作分析概述 人力资源规划 招聘选拔 薪酬设计与管理 职业生涯规划 培训开发 绩效管理 管理关系 组织设计 工作分析 岗位等级 工作职责 任职资格 二、工作分析与HRM功能的关系 工作分析是现代人力资源开发与管理的基础工作 工作分析的作用： 为人力资源规划提供依据 为招聘和甄选提供依据 为人员的合理配置提供依据 为员工培训和职业发展提供依据 为绩效考评提供科学依据 为薪酬福利管理提供依据 为劳动安全、事故处理提供依据 三、工作分析的内容（P47） 用谁做（Who） 做什么（what） 何时做（When） 在那里做（Where） 为什么做（Why） 为谁做（Whom） 如何做（How） 做多少获取多少（ How Much） 分析的结果或直接成果是岗位说明书。 酒店新成立 酒店变革、工作流程再造重组 酒店HRM基础工作不健全 酒店岗位调整和职能变动 四、职务分析的时机 一、工作分析的基本问题 两个最基本的问题 第一个问题 工作是什么？ 岗位的名称、级别 岗位设置的目的 岗位的工作内容、任务和职责 岗位的主要工作权利 岗位需要的工作条件 岗位与其他岗位的关系 岗位在企业组织结构中的位置 第二个问题 谁适合这份工作？ 基本学历和专业要求 在某一领域的工作经验 必须具备的基本能力 必须接受的培训项目培训时间 年龄和性别要求 性格和性向要求 第二节 工作分析的过程 岗位分析的其余三个问题 第三个问题 谁最适合这个工作？ 第四个问题 谁来做岗位分析？ 第五个问题 何时做岗位分析？ 哪些经历可以优先； 哪些专业可以优先； 怎样的资格可以优先； 有过哪些培训可以优先； 人力资源管理专家负责总 体策划和审定； 主管人员结合企业实践， 参与或组织人员编写； 在岗员工结合个人实践提 供经验资料； 人力资源部门做出规范、 完整、系统的岗位分析； 新组织投入运行时； 战略调整、业务发展时； 工作内容与性质发生变化时； 兼并、扩充、增加生产线时； 改变编制，重新定岗定员时； 引进新设备、工艺、技术时； 建立相关制度时； 岗 位 分 析 活 动 控