高中生物-4—4-微生物的生长总复知识搜索与探究归纳.docVIP

4—4　微生物的生长自助式复习板块 知识搜索 一、对微生物群体生长规律的研究 是将少量的某种细菌接种到_______容积的_______培养基中培养。进行测定的方法有两种：一种是测细菌的_______，另一种是测_______。 答案：恒定　液体　细胞数目　重量 二、生物生长曲线 微生物生长曲线包括四个时期：_______、对数期、_______、衰亡期。其中调整期的微生物代谢_______，体积增长快，大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他细胞成分。处于对数期的微生物，代谢旺盛，个体的形态和生理特性_______，常作为生产用的菌种（也叫种子）和科研的材料。在稳定期，活菌数目达到最高峰，细胞内大量积累代谢产物，特别是_______代谢产物，某些细菌的_______也是在这个时期形成的。到了衰亡期，细胞会出现多种形态，甚至畸形，有些细胞开始解体，释放出代谢产物等。 答案：调整期　稳定期　活跃　比较稳定　次级　芽孢 探究归纳 要点1　微生物的生长 【例1】 2004江苏高考 掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和利用它们，下列有关描述中错误的是（　　） A.生产上常常用对数期的细菌作为菌种 B.在稳定期中适当补充营养物质有利于提高产量 C.连续培养延长了培养周期，从而提高产量 D.调整期细菌的代谢活跃，体积增长快 解析：考查了微生物的有关知识,能力要求B。A项处于对数期的细菌，代谢旺盛，生长速率快，个体形态和生理特性比较稳定，常用作生产菌种；B项进入稳定期后，抗生素等代谢产物逐渐增多，此时适当地补充营养物质，有助于提高代谢产物的产量，采取了连续培养的方法延长稳定期，来获得较多的产物；D项调整期的细菌代谢活跃，体积增长较快，大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP以及其他成分。C项连续培养应缩短培养周期，故不对。 答案：C 归纳与迁移 种群增长的“J”型曲线和“S”型曲线 相同点分析： (1)在开始一段时间，都是呈指数增长，原因是这时的环境对培养细菌的生长来说相当于理想环境，培养液中的营养条件是相当充分的。 (2)在开始一段时间后，细菌生长曲线体现出“S”型曲线的特点，有一个K值，说明此时，培养条件的有限限制了种群数量的继续增长。 (3)细菌增长曲线和“S”型曲线都有一个K值，即环境条件所允许的最大值，说明环境都是有限的。 不同点分析： (1)细菌在开始一段时间比一般的“J”型曲线增长明显快，原因是细菌进行二分裂方式繁殖，数目增加快。可以用数学方法，如菲波拉契数列来分析。 (2)在后面一段时间，细菌生长曲线出现了种群数量的减少（衰退），原因是这时的培养条件不光是有限的（限制增长），而且对于培养的细菌来说，还是不断减少的。这一区别是关键。一般的种群所处的环境条件虽然有限，但能不断地更新，能够不断提供生物生长的一定条件，而现在研究过程中细菌是采用分批培养的方式，营养没有得到更新，才会出现这个时期。 要点2　影响微生物生长的因素 【例2】 测定3类细菌对氧的需要，让它们在3支不同的试管中生长，图4-4-1显示了细菌的生长层。据此判断：只能在需氧培养基中繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次是（　　） 图4-4-1 A.Ⅲ、Ⅰ、Ⅱ B.Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ C.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ D.Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ 解析：试管培养基的表面是有氧环境，内部是缺氧环境，故厌氧型细菌在试管底部大量繁殖，而需氧型细菌在试管培养基表面大量繁殖，兼性厌氧细菌在有氧或厌氧条件下均能生长，所以在整个试管培养基中都能繁殖。 答案：A 归纳与迁移 1.温度 温度是通过影响微生物膜的液晶结构、酶和蛋白质的合成与活性，以及RNA的结构和转录等影响微生物的生命活动。 2.pH pH表示某溶液中氢离子浓度的负对数值 （1）影响细胞质膜电荷和养料的吸收； （2）影响酶的活性； （3）改变环境中养料的可给性或有害物质的毒性。微生物作为一个总体来说，其生长的pH范围极广，绝大多数种类都生长在pH5～9之间。 3.氧 （1）好氧微生物。 （2）兼性好氧微生物。 （3）厌氧微生物。 汗老师讲方法 1.调整期 当微生物群体被接种到新鲜培养基中，开始一段时间内，通常不立即进行细胞分裂、增殖,生长速率近于零，细胞数目几乎保持不变，甚至稍有减少，这段时间被称为调整期。调整期细胞的主要特征是代谢活跃，体积增大，从介质中快速吸收各种营养物质，大量合成细胞分裂所需的酶类、ATP和其他细胞成分，为细胞分裂作准备。 2.对数期 一旦微生物细胞的生理修复或调整完成，调整期即告结束，细胞开始进入快速分裂阶段。由于这一时期细胞数目的增加以几何级数进行，故称对数期。对数期的细胞分裂速度最快、代时最短、代谢活动旺盛、对环境变化敏感