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我国粮食安全面临问题及对策摘要 科学技术进步是保证粮食安全的重要力量，该文简述了世界各国发展农业的途径，结合我国农业生态环境现状，分析了农业经济面临的问题，提出了利用科学技术持续发展粮食生产的对策。 关键词 科学技术；现代农业；粮食安全 中图分类号 F270 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）14-0314-01 科学技术是第一生产力。通过科学技术的发明、科技创新、科技扩散等环节，把现代科学技术转化为生产力，促进经济社会的发展和粮食的安全已成为科技界的共识。当前，我国农业正面临人口猛增、土地锐减、水资源缺乏、环境污染等问题，严重制约了我国农业经济的发展和粮食安全，该文借鉴国外农业发展成功经验，结合我国现阶段存在的问题，就如何利用现代农业科技，持续发展粮食生产，保证粮食安全进行综合论述。 1 国外利用科技进步发展农业的成功经验 在各个国家农业发展过程中，科技都起到了重要的作用。以美国为例，美国是一个农业较为发达的国家，农业为其国家经济的发展做出了很大的贡献。分析其农业发展历程发现，科学技术起到了巨大的推动作用。农业机械化的大面积推广减轻了劳动强度，提高了劳动生产率和产品品质；土壤改良技术的应用，农田水利设施的修建，都促进了美国农业的持续发展。法国有1/2以上的面积是农田和草地，在当地广泛推广农业科技，最有代表性的是品种改良技术，取得了良好的成绩。从20世纪70年代起，由农产品进口国变成出口国。日本是岛国，人均耕地不足0.04 hm2，战后广泛采用先进科学技术，农业由个体经营转变为规模经营，着重改良土壤，推广良种，农业增产科技贡献率在80%以上。印度是人口众多、农业落后的发展中国家，为了解决吃饭问题，强化农业教育和科技成果应用，推行“绿色革命”（Green Rlutionary），大力实施农田灌溉，提高化肥利用率，推广良种和防治病虫害等措施。因而粮食产量迅速提高，不仅解决了国人的吃饭问题，而且农产品还有少量出口。 2 我国农业现阶段面临的主要问题 改革开放以来，我国党和政府非常重视粮食生产，增加了投入，依靠科技进步，粮食生产得到了不断发展。2011年全国粮食连续8年获得了丰收，总产达5.14亿t，单产水平5.35 t/hm2，粮食自给率多年保持在95%以上，以7%的土地养活了全球22%的人口，取得了举世瞩目的成果。但在生产实践过程中，我国粮食生产现阶段仍面临以下严重问题。 2.1 人地矛盾突出 目前，我国人口已达到13.4亿人，是世界平均数的3倍，人口绝对过剩。耕地仅1.2亿hm2，人均耕地0.09 hm2，仅相当于世界平均耕地的1/4。土地负荷超载，土地后备资源不足。随着城镇化建设加快，耕地面积逐年减少，人地矛盾更加突出，粮食生产失去土地支撑，将制约我国粮食持续增长。 2.2 水资源缺乏，水土污染严重 我国淡水资源总量约为2.7万亿m3，居世界第6位，人均水资源2 098 m3，是世界13个严重缺水国家之一。同时，我国降水时空分布不均，黄、淮、海地区耕地占全国的26.1%，而水资源仅占全国的7.7%。这些地区干旱缺水，灌溉面积减少，人畜饮水困难，粮食产量低而不稳，植被不易恢复，农田生态环境恶化，土地沙漠化扩展，粮食难以持续增长。我国不仅水资源缺乏，而且水土受化肥、农药、农膜、面源污染（Diffused Pollution）严重，加剧了水危机。据《中国水资源公报》称：目前我国污水排放总量626亿m3，每年施化肥4 636万t、农药80万t、畜禽养殖粪便排放38亿万t。近年来，农村大搞塑料大棚种反季瓜果蔬菜，薄膜用量猛增，每年用量高达630万t。水土受重金属Cu、Cr、Pb、Zn、Hg和白色塑料污染后，导致全国有2 000万hm2耕地受污染，减产1 000万t。 2.3 农村劳动力缺乏，水利年久失修 由于城镇化进程加快，全国约有2.5亿农村青壮年已离开土地，进入城市就业，留在家从事农业生产劳动的多为老年人和妇女，甚至有儿童从事农业生产的现象，部分地区还出现“空巢村”（“empty nest”villages）。农村严重缺乏劳力，农业不能适时播种收割，土地撂荒面积扩大，广种薄收。特别是农田水利基本建设等较大的工程缺乏劳动力，导致水利设施年久失修，病塘病库无法整治，农作物灌溉面积减少，极大地制约了我国粮食增产。 2.4 农民科技文化水平低，干群生态经济意识弱 2012年我国农民文化指数9.2年，才达到初中毕业水平，而发达国家已达13年。当前由于受读书无用论和大学 （下转第318页） （上接第314页） 毕业生就业难的影响，农村劳动者受教育程度较低、素质差，导致迷信、赌博泛滥，加之农技推广不到位，至今我国农业科技成果转化率只有30%～40%，而发