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我国零售业发展变化及成长空间研究
我国零售业发展变化及成长空间研究内容摘要:本文主要研究零售业的发展变化、成长空间以及实现可持续发展必须注意的问题,并指出了2012年我国零售业发展的三大变化,即店商加快发展电商业务,零供关系出现改善迹象,店商向便利化和综合化方向发展。文章阐述了未来店商的三个发展空间,即农村市场的培育,城市市场的调整,店商市场的融合。并且提出了零售业可持续发展的建议,从关注竞争转向关注消费,从售卖商品转向售卖感觉,从洗脑转向育脑,从人防转向技防。我国零售业必将从“漏斗型”产业转变为“支柱型”产业。
关键词:零售业 发展变化 成长空间 转型
店商是指传统的有店铺零售业,电商泛指无店铺零售业。不管经营什么商品或服务,传统零售商都有介入电商的必要,因为两者融合已经成为零售业发展的必然趋势。
2012年我国零售业的三大变化
近年来,我国零售业变化的关键词是:分流!电商抢夺店商的市场,使顾客分流,销售额增幅下降。从销售数据来看,店商的年销售额增幅在13%左右,而电商的年销售额增幅超过50%。电商的年销售额增幅类似于我国百强连锁企业2006年以前的状况。从电商在社会消费品零售总额中的占比来看,2012年比2011年增加了2个百分点,达到5%。具体来说,2012年我国零售业有三大变化:
(一)店商加快发展电商业务
调查显示,店商发展电商业务,呈现出比纯电商企业更快的发展速度。随着电商业务的蓬勃发展,发展思路越来越清晰,业务模式也更贴近消费者需求,线下资源的整合也有效地推动了线上业务的发展,从而使不少店商企业发展电商业务实现了销售额的翻倍增长。随着大量店商企业的电商化,纯电商企业也将会受到新的挑战。上海有家大型连锁企业的老总在工作会议上指出,2013年的发展就四个字:创新,反击!这预示着零售新时代的到来,与电商有效融合的店商,将会有更好的发展。
(二)零供关系出现改善迹象
2011年底,在2006年11月15日联合颁布《零售商供应商公平交易管理办法》的五部委(商务部、发改委、公安部、税务总局和工商总局)再次联手,联合发出通知,开展清理整顿大型零售企业向供应商违规收费的工作,破天荒地在元宵节后就实地检查大型连锁零售企业的收费情况,禁止违规收费,规范促销服务费,落实明码标价。由于法律规范的健全以及市场竞争的加剧,零售企业也越来越意识到,依赖“通道费”的盈利模式已经走到了尽头,开始采取更灵活互利的收费方式,获得了供应商的好评。如联华超市采取降低“入门费”的办法,更强调在销售增加中分享利益。家乐福对中小供应商实施优惠政策,减免部分费用,并承诺保证实现一定的销售额,否则按比例退还通道费。这些措施的出台,将会逐渐改进零售企业的盈利模式,从以通道费为主导的盈利模式向商品经销盈利发展,从而改善零供关系。
(三)店商向便利化和综合化方向发展
在众多的有店铺零售业态中,大型综合超市、标准超市等主力业态也出现了全行业销售下降的情况,而便利店则呈现出快速增长态势,不仅从东部发展到中西部,而且从南方发展到北方。城市中的1万平方米以下的传统百货店,由于受购物中心或城市综合体的影响,经营情况也越来越恶化,预计在未来3年内,这类百货店将会退出市场。从发达国家零售业的演进情况来看,大体上经历了20世纪70年代以前的百货时代,2000年以前的综超时代,21世纪初开始出现了便利时代,便利店的销售额超越综超与百货店,成为主导的零售业态。虽然我国目前便利店的销售额还比较低,但消费者对购物便利的追求却与日俱增,电商的发展其实不仅仅是廉价,更重要的是便利,迎合了新生代消费者“蜗居生活习惯”。
我国零售业的成长空间
我国零售业以往的发展模式主要是靠店铺投资扩大销售规模,在技术与管理方面虽然也有投入,但基本上只是为了维持业务运作而必不可少地投资,如陈列设备、电脑设备、购物设备等,在消费者调查、数据分析、防盗技术等方面的投入相对较少。如今,为了节省人力成本,人员编制越来越紧,防盗成了一个大问题,为了防止或减少商品失窃,很多稍贵重一点的商品都在货架上上了锁,顾客不能自取。这样的服务状况,虽然控制了商品损耗,但也降低了顾客的购买欲望,关键还是要有技术与设备投入,在人防的基础上,加强技防。所以,从零售业的总体发展来看,从外延投资向内涵挖潜是基本趋势。具体来说,应该关注三个方面的发展空间:
(一)农村市场的培育
我国的流通问题,归根到底是农村问题,随着农民收入水平的逐年递增,农村市场的消费层级也将不断提升。从2005年起,商务部就大力推进“万村千乡”工程,但实施效果并不理想,关键问题是:花钱“改头换面”,并没有给农民带来实质性的利益。到农村开店,绝对不能照搬城市模式,商品配置与商品陈列,都要迎合当地消费者的需求。如在嵊泗海岛开超市,桶装
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