九年级化学-第二单元第四节-物质在水中的溶解第一课时教案-鲁教版.docVIP

物质在水中的溶解 课 题 §2-4 物质在水中的溶解 内 容标 准 知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、熔剂；了解溶解过程中的能量变化；能进行溶质质量分数的简单运算； 初步学会配置一定溶质质量分数溶液的方法 教学目标 知识与能力 知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、熔剂；了解溶解过程中的能量变化； 过程与方法 能进行溶质质量分数的简单运算； 初步学会配置一定溶质质量分数溶液的方法 情感、态度、价值观 了解溶液在工农业生产和生活中的一般应用 教学重点难点分析教法及学法 溶液及溶液的基本特征 讲授、讨论、实验 课前准备 多媒体 板书设计 §2-4 物质在水中的溶解 一、溶解的过程 （一）定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物叫做溶液。 （二）组成 溶质：可以是固体、液体、气体 溶液 溶剂：一般是液体 能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质 （三）溶解过程伴随的能量变化 课后反思 实验教学以及启发式教学起到了很好的效果，应继续提倡。 教 学 过 程： [引言]溶液对我们来说并不陌生，大家在日常生活中接触过许多溶液，比如喝的饮料，打针前涂抹的消毒酒精等，在前几章学习中用到的稀硫酸、盐酸、澄清的石灰水等也都是溶液，那么水是不是溶液呢？牛奶是不是溶液呢？到底什么是溶液呢？带着这些问题，我们来学习 第四节 物质在水中的溶解 [板书] 第四节 物质在水中的溶解 [学生分组实验]试管中分别盛有少量蔗糖、粉笔末，其中分别加入少量水，用力震荡后观察。 [讨论]得到的物质是纯净物还是混合物？（混合物，因为它们是由多种物质组成的。）它们从外观上看是否相同？（前支试管中的混合物是澄清透明的，后支试管中是浑浊的）为什么固体蔗糖看不见了呢？（因为蔗糖以分子的形式均匀地分散到水中，分子、离子是一些粒子，所以我们看不见了） [讲授］因为分散得很均匀，糖水中各部分的甜度是一样的我们说它具有均一性；再看这支试管中的混合物是浑浊的，粉笔末仍清晰可见，说明粉笔末并没有以微粒的形式均匀地分散到水中，仍然是以大量分子集合体的形式存在的，这个试管中的混合物有没有均一性？没有， [讨论]将物质静止一段时间，再观察。现象是否发生变化？说明物质有什么特性？ ［讲授］静止一会儿，粉笔末沉积到试管底部，说明这个混合体系不稳定。而另一支试管中的混合物只要外界条件不变——温度不变，水分也不蒸发，那么不论放置多久蔗糖也不会分离出来，说明很稳定，具有稳定性；以上分析了两组物质的共同点和不同点，这支试管中的蔗糖溶于水形成的混合物就是溶液。 ［提问］请你给溶液下个定义 [讨论、订正、板书] [板书] 一、溶解的过程 （一）定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物叫做溶液。 [讲述]溶液概念中有两个要点：一是具有均一性、稳定性；二是混合物。 在农村，科技人员要用16%的食盐水选种，现配置了一大缸，为了谨慎起见，检验员要检查一下食盐水的质量分数是不是16%，请问他是否需要将这一大缸食盐水都检验？应该怎样做？（取一部分就可以了）为什么取一部分就可以了？（因为溶液有均一性。） ［检测］判断正误 1.溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。 2.凡是均一、稳定的液体都是溶液。 水是均一、稳定的液体，是不是溶液？不是，因为水不是混合物。 ［讲述］因为溶液是一种物质溶解在另一种物质里形成的，我们一般把能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质；溶液就是由溶质和溶剂组成的。 （二）组成 　　　　　溶质：可以是固体、液体、气体 溶液 　溶剂：一般是液体 能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质 ［讨论］我们学习知识是为了应用，那么溶液有那些用途呢？同学们能否举几个生活中应用溶液的例子？ ［提问］物质溶解的过程中是否伴随着能量的变化呢？ ［演示实验］将NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶于水，测定反应前后的液体温度变化情况。 ［讲授］物质在溶解的过程中发生了两种变化：一是物质的分子、离子向水中扩散的过程，这个过程属于物理变化，要吸收热量；一是物质的分子、离子与水分子结合，生成水合分子（水合离子）的过程，这个过程属于化学变化，要放出热量。如果物质溶解的过程中扩散过程吸收的热量小于水合放出的热量，就表现为溶液的温度升高例如NaOH溶于水，反之就表现为溶液的温度降低，例如：NH4NO3溶于水。 [讲述]同一种物质在不同溶剂中的溶解现象是否相同呢？ ［演示实验］请同学们按下表完成实验，并记录现象。 试管编号 加入液体 加入物质 现象 1 10ml水 油 2 10ml汽油 油 3 10ml水＋油 洗洁净 ［讲述］油不能溶解在水中但能溶解在汽油中，物质