金藻肆虐美国南部各州大批鱼类死亡.docVIP

国际渔业资讯 （第四期） (2004年5月－2005年6月) 福建省水产研究所 2005年6月28日 目 录 1、科研动态----------------------------------3-8 2、新技术资讯--------------------------------8-10 3、新产品------------------------------------10-11 4、国际渔业资讯------------------------------11-39 5、台湾渔业资讯------------------------------39-46 1、科研动态 1.1 新加坡海鳢鱼深海养殖成功　盘中生鱼片添新品种 新加坡农粮与兽医局成功养殖海鳢（Cobia），目前这个本地新品种已在一些高档日本餐厅和超级市场售卖。　　海鳢（念li，第三声），又称军曹鱼，属于热带鱼，肉鲜美、多汁，适合处理成生鱼片，因此即使“身价”比三文鱼、金枪鱼贵，每公斤售价138元，也渐渐在高档日本餐厅中占有一席之地。　　Pancific Fresh Pte Ltd是本地目前唯一售卖海鳢的商家，公司平均每星期向新加坡农粮局进货两次，每次购买约40多条。　　公司营业代表谢友才昨天受访时说，一般上在本地日本餐厅所吃到的生鱼片（sashimi）都是进口鱼，比较之下，本地养殖的海鳢比进口鱼更新鲜，从收成、处理到送到餐厅只需4小时，新鲜度是海鳢受欢迎的主要原因。　　海鳢除了肉鲜美，也很爽口，含有大量维他命E、蛋白质和脂肪。除可生吃，清蒸、油炸、烧烤或炖汤都一样美味。　　目前售卖海鳢的餐厅是Hanabi和Santaro。下星期起，SushiTei连锁店也开始卖海鳢。售卖海鳢的超级市场包括冷藏公司一些超市，例如高岛屋百货公司。　　海鳢在台湾相当普遍，不过本地渔场迟迟没有养殖。农粮局设在圣约翰岛的海水养殖中心于是负责开展养殖海鳢的深海养殖计划。　　研究员在圣约翰岛附近海水装置8个深海网笼，有7至8米深，各养殖多达2000只海鳢。海鳢生长快速，一年里可重6公斤，而且是相当好养的鱼，存活率90％。　　新加坡农粮局希望，随着深海养殖成功，证明该国海水也能养殖海鳢，当局希望本地渔场能采纳这项技术，供应海鳢给本地市场。　　通过捕捞法取得的鱼，供应量一直在下降中，新加坡农粮局因此希望通过海水养殖法来确保本地鱼供保持稳定。新当局的目标是每年鱼供有40％来自海水养殖法，目前只有5％。（2005-5-16摘） 1.2 加科学家发明新发光捕捞渔网保护海洋哺乳动物 一种由加拿大科学家发明的能在黑暗中发光的渔网赢得环境学奖，只要是由于这种渔网可以拯救成千上万海洋哺乳动物。　　世界野生动物基金组织(World Wildlife Fund,WWF)为渔业海洋部门的 Ed Trippell 和他的两个美国合作伙伴颁发此奖。Trippell说，这种照明捕捞器具可以帮制海豚、小鲸和鲸鱼避免被渔网困住导致死亡。濒危物种脊美鲸着重考虑，他们现在面临着两个问题，受到过往船只的影响和被捕捞渔网困住。现在在北大西洋地区只有350只脊美鲸。（2005-4-30摘） 1.3 射水虎皮鱼多次失败后终于在泰国人工培育成功 泰国渔业厅日前宣布，濒临绝种的珍贵观赏鱼类—射水虎皮鱼日前在泰人工培育成功，此举不仅是射水虎皮鱼保护方面的重大突破，同时也对人工培育观赏鱼类具有重要参考价值。 　　泰国渔业厅官员表示，那空沙旺府淡水鱼研究中心人工培育了500条射水虎皮鱼，且存活时间已达到42天。如果鱼苗存活时间超过40天，就证明培育成功，并能够繁衍下一代。据介绍，泰国人工培育射水虎皮鱼计划始于2002年，在经历多次失败之后，研究人员发现，射水虎皮鱼属于非常胆小的鱼类，一旦生活环境突变或受到惊吓，便会休克甚至死亡。研究人员后来将鱼苗养殖在50厘米深、水质混浊的水池内，以煮熟的蛋黄喂养，才使得这些珍贵的鱼苗健康成长。 （2005-5-27摘） 1.4 法国科学家让鱼长出两条尾巴 很早以前，生物学家就发现，所有的脊椎动物在胚胎期都有尾巴，但有的动物发育成熟之后就没有尾巴了，尾巴形成过程中的分子机制一直令生物学家着迷。法国科学家在近日出版的英国《自然》杂志上发表论文说，他们对斑马鱼进行试验，培育出了长两条尾巴的斑马鱼胚胎，由此发现了动物胚胎里控制尾巴发育的一个新区域。 　　 　　尾巴的形成与脊椎动物身体体轴的形成有关，体轴是贯穿头部、躯干和尾部的轴。20世纪20年代生物学家施佩曼发现，脊椎动物胚胎里有一个区域掌管着体轴发育，这个区域被称为“施佩曼组织区”。人们一般认为负责尾巴发育的区域也在这个区域里。而法国遗传与分子细胞生物学研究所的科学家说，他们通过对斑马鱼的研究发现，斑马鱼的胚胎里有一个独立于施佩曼组织区之外的