两淮盐商文化遗迹开发整合研究.doc

两淮盐商文化遗迹旅游开发整合研究 ——以扬州为例 赵爱民 （江阴职业技术学院 管理系，江苏 江阴 214400） 摘要：盐业是中国封建社会关乎国计民生的产业。自中国西汉吴王刘濞诱天下亡人煮海水为盐起，两淮地区为国的盐业中心。“扬州繁华以盐盛”Abstract: Salting industry was one of the overriding industries in the fedual periods of China. Since Liu Bi (King of the Wu State in West Han Dynasty) tried to attract lamisters to boil seawater into soil, the Huai River Basin Area has long been a hub for the salting industry in ancient China. In particular, the city of Yangzhou prospered through its salting business and was thus home to the largest number of salting business cultural heritages. Taking Yangzhou as a case study, the paper focuses its analysis on the status quo and strategies of the development of these cultural heritages. Key words: salting merchants in the Huai River Basin area; cultural heritage;tourism development 一、两淮盐商文化遗迹概述 （一）两淮盐商文化遗迹概念界定 1、两淮是以淮河为界，在淮河以南者谓之淮南，在淮河以北者谓之淮北。在盐业史上，两淮专指淮河入海口的海盐产区，全区南界浙江，北接山东，位居黄海之滨，大致在江苏东部。自古两淮之利，重于东南，而两淮为最，故有民谚“两淮盐，天下咸”。 两淮自有盐业，即有盐商。我们通常所说的两淮盐商，只是指明清乃至民国初期在两淮经营盐业的商人群体。两淮盐商结为一个特殊的商帮，约在明代中叶，至败落，在中国历史舞台上活跃了五、六百年。两淮盐商虽以两淮命名，但并不都是两淮地方的人，他们来自不同地区，势力最大的是来自山西和徽州的商人中华民族文化是多元一体的文化总汇，在这一博大精深、内涵丰富的传统文化中盐文化占据了一席之地。《管子.海王篇》云：“十口之家，十口食盐；百口之家，百口食盐”。“以碱养血，盖与五谷同”。璀灿光芒盐文化中行宫衙署、寺观庙宇、遗址碑刻、祠堂等。 （二）两淮盐商文化遗迹形成的背景 两淮盐业的历史可以追溯到汉代，。由于两淮地区东临黄海，西连运河，南北广袤数百里，盐场二三十处，皆可煮海为盐，造价低廉而产量极丰，且水网交错、航行便利，广销河南、江苏、安徽、江西、湖北、湖南六省。因此，两淮盐场便成为盐产量最大、销路最广的地区。同时，也成为封建王朝借以立国的“财赋之源”“两淮盐课甲天下”两淮盐业兴盛时，两淮盐商靠朝廷的宠惠和地方官府的庇护，富可敌国，成了中国社会最为显赫的阶层，不仅控制着关系国计、民生、军需的盐业经济命脉，而且对其所在的地区和城市经济起着举足轻重的作用，成为地域经济的操纵者。 “扬州繁华以盐盛”早在西汉初年,吴王刘濞“煮海水为盐”,并开凿运盐河(茱萸沟)将海盐集中运到扬州再分运各地。明清时期扬州的繁荣达到极盛尤其到了清代康雍乾年间,扬州盐业更是达到了历史的顶峰扬州盐商的财富和影响力也达到了前所未有的度。盐商文化是扬州的根源，扬州的影响，几乎遍及扬州文化方方面面。他们结交文人，资助寒士，营造、扩建扬州园林，赞助、兴办，并孕育出了扬州书院、扬州八怪、扬州学派、扬州园林等世界级文化品牌，从而形成了独特的扬州盐商文化。2006年扬州已经被列入国家申预备名单，12月10日，扬州申遗项目专题论证会初步明确，以“扬州盐商历史遗迹”作为申遗基本路径。1．历史文化价值 “扬州两淮盐商文化遗迹”是扬州特有的文化遗产，保存了较为完整的两淮盐商时期的建筑、民宅、园林、寺庙、会馆等实物资源以及传统的风俗习惯、节庆、美食和习俗等，其文化景观具有较高的历史价值。 2．美学价值 扬州作为两淮盐商文化代表城市之一，就其明清时期的两淮盐商文化遗迹中的建筑来看，其雕塑、绘画、戏剧等艺术美给人雄伟壮观的美感；两淮盐商的私家园林兼顾北方园林的大气和江南园林的秀气，给人浑然天成、让人感受到人与自然和谐相处的和谐美。 3