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小型荔枝去皮机设计.PDF
史建华 小型荔枝去皮机设计 新设备·新材料·新方法
文章编号:(2005)
小 型荔枝去皮机设计
史建华
(南京工业职业技术学院, 江苏 南京 210016)
摘 要: 主要介绍了以摩擦原理为基础的、适合家庭及饭店等场所使用的小型荔枝去皮机的设计要点、工作原理和设备
组成。
关 键 词: 荔枝去皮机; 摩擦; 去皮; 传动
中图分类号: T S203 文献标识码:A
1 引 言 刀架轮 2 固联在一起, 2 个刀架轮 2 如图 2 所示, 螺母 6 左右分别
荔枝味甜爽口, 营养丰富, 富含 对称位于进料筒 1 的左右两侧; 2 与 2 个旋向相反、尺寸一样的螺旋
多种氨基酸, 而且益脾、益肝、益颜, 个摩擦轮 4 对称位于进料筒 1 的前 丝杠 7、8 相配合, 旋转螺母 6 可以
深受人们的喜爱。无论是在家待客 后两面; 接果盒 5 位于进料筒 1 的 使进料筒 1 的2 个半圆柱壳体同时
还是在饭店吃饭, 人们总喜欢吃点 下面。进料筒 1 有 2 个对称的半圆 以相等的位移靠近或离开, 以适应
水果, 如果能顺利地吃上荔枝, 那自 柱壳体组成, 对接时必须要保证留 不同大小的荔枝下料, 同时也不影
然是最让人开心的事了。但是用手 有刀具 3 穿越的间隙, 2 个半圆柱 响刀具 3 与进料筒 1 的2 个半圆柱
剥着吃, 容易弄脏手, 影响食欲。为 壳体对接间隙可以用螺栓调节。刀 壳体之间的间隙对中。
此, 设计了这种适合家庭、饭店等场 架轮 2 带动刀具 3 旋转, 在 2 个半
所使用的小型荔枝去皮机, 以满足 圆柱壳体的对接间隙处, 把沿着进
人们日常生活的需要。 料筒 1 下落的荔枝左右各划开一个
2 设计思路 口子, 摩擦轮 4 逆时针旋转, 已开口
荔枝去皮机的主要设计思路如 的荔枝与2 个逆时针旋转的摩擦轮
下: 4 上部相遇, 荔枝皮受到向左的摩 6- 螺母 7- 左旋螺旋丝杠
( 1) 送料 要满足不同大小的 擦力的作用, 被向左抛出, 而果实受 8- 右旋螺旋丝杠
荔枝逐个进入开口区域的要求。 到接果盒 5 的向右的力及本身重力 图2 进料筒孔径调整机构示意图
(2) 开口 根据经验知道, 开了 的作用落进接果盒 5 内。 5 接果盒的形状
口的果子比较容易去皮, 所以要解 如图 3 所示, 接果盒的上端垂直
决给荔枝开口的问题。 处比较细, 起到阻止荔枝果实向左运
( 3) 去皮 采用依靠摩擦力把 动, 由于荔枝左侧开有口子, 所以垂
皮蹭掉的方法。 直处不影响荔枝皮的向左运动, 很短
(
( 4) 接果 通过接果盒的特殊 的水平线处 长度应不大于荔枝的平
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