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四、沸石(即止暴剂或助沸剂)为什么能止暴 如果加热后才发现没加沸石怎么办 由于某种原因中途停止加热，再重新开始蒸馏时，是否需要补加沸石为什么答：(1)沸石为多孔性物质，它在溶液中受热时会产生一股稳定而细小的空气泡流，这一泡流以及随之而产生的湍动，能使液体中的大气泡破裂，成为液体分子的气化中心，从而使液体平稳地沸腾，防止了液体因过热而产生的暴沸。(2)如果加热后才发现没加沸石，应立即停止加热，待液体冷却后再补加，切忌在加热过程中补加，否则会引起剧烈的暴沸，甚至使部分液体冲出瓶外，有时会引起着火。(3)中途停止蒸馏，再重新开始蒸馏时，因液体已被吸入沸石的空隙中，再加热已不能产生细小的空气流而失效，必须重新补加沸石。五、冷凝管通水方向是由下而上，反过来行吗 为什么答：冷凝管通水是由下而上，反过来不行。因为这样冷凝管不能充满水，由此可能带来两个后果：其一，气体的冷凝效果不好。其二，冷凝管的内管可能炸裂。六、蒸馏时加热的快慢，对实验结果有何影响 为什么答：蒸馏时加热过猛，火焰太大，易造成蒸馏瓶局部过热现象，使实验数据不准确，而且馏份纯度也不高。加热太慢，蒸气达不到支口处，不仅蒸馏进行得太慢，而且因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则，读数偏低。七、在蒸馏装置中，温度计水银球的位置不符合要求会带来什么结果答：如果温度计水银球位于支管口之上，蒸气还未达到温度计水银球就已从支管流出，测定沸点时，将使数值偏低。若按规定的温度范围集取馏份，则按此温度计位置集取的馏份比规定的温度偏高，并且将有一定量的该收集的馏份误作为前馏份而损失，使收集量偏少。如果温度计的水银球位于支管口之下或液面之上，测定沸点时，数值将偏高。但若按规定的温度范围集取馏份时，则按此温度计位置集取的馏份比要求的温度偏低，并且将有一定量的该收集的馏份误认为后馏份而损失。九、如果你的实验产率太低，试分析主要在哪些操作步骤中造成损失答：(1)环己醇的粘度较大，尤其室温低时，量筒内的环己醇很难倒净而影响产率。(2)磷酸和环己醇混合不均，加热时产生碳化。(3)反应温度过高，馏出速度过快，使未反应的环己醇因于水形成共沸混合物或产物环己烯与水形成共沸混合物而影响产率。(4)干燥剂用量过多或干燥时间过短，致使最后蒸馏是前馏份增多而影响产率。十、在环己烯N制备实验中，为什么要控制分馏柱顶温度不超过73℃ 答：因为反应中环己烯与水形成共沸混合物(沸点70。8℃，含水10 %)；环己醇与环己烯形成共沸混合物(沸点64。9℃，含环己醇30。5 %)；环己醇与水形成共沸混合物(沸点97。8℃，含水80 %)，因此，在加热时温度不可过高，蒸馏速度不易过快，以减少未反应的环己醇的蒸出。十四 何谓酯化反应 有哪些物质可以作为酯化反应的催化剂答：羧酸和醇在少量酸催化作用下生成酯的反应，称为酯化反应。常用的酸催化剂有：浓硫酸，磷酸等质子酸，也可用固体超强酸及沸石分子筛等。二十二、 在重结晶过程中，必须注意哪几点才能使产品的产率高，质量好答：1。 正确选择溶剂；2。 溶剂的加入量要适当；3。 活性炭脱色时，一是加入量要适当，二是切忌在沸腾时加入活性炭；4。 吸滤瓶和布氏漏斗必需充分预热；5。 滤液应自然冷却，待有晶体析出后再适当加快冷速度，以确保晶形完整；6。 最后抽滤时要尽可能将溶剂除去，并用母液洗涤有残留产品的烧杯。二十三、 选择重结晶用的溶剂时，应考虑哪些因素答：(1)溶剂不应与重结晶物质发生化学反应；(2) 重结晶物质在溶剂中的溶解度应随温度变化，即高温时溶解度大，而低温时溶解度小；(3)杂质在溶剂中的溶解度或者很大，或者很小；(4)溶剂应容易与重结晶物质分离；(5)溶剂应无毒，不易燃，价格合适并有利于回收利用。二十六、 具有何种结构的醛能发生Perkin反应答：醛基与苯环直接相连的芳香醛能发生Perkin反应。二十七、 在Perkin反应中醛和具有(R2CHCO)2O结构的酸酐相互作用能能否得到不饱和酸 为什么答：不能。因为具有(R2CHCO)2O结构的酸酐分子只有一个α-H原子。二十八、苯甲醛和丙酸酐在无水K2CO3存在下，相互作用得到什么产物答：得到α-甲基肉桂酸(即：α-甲基-β-苯基丙烯酸)。二十九、 在肉桂酸制备实验中，能否在水蒸汽蒸馏前用氢氧化钠代替碳酸钠来中和水溶液答：不能。因为苯甲醛在强碱存在下可发生Cannizzaro反应。三十、?? 在肉桂酸制备实验中，水蒸汽蒸馏除去什么 是否可以不用水蒸汽蒸馏答：除去苯甲醛。不行，必须用水蒸气蒸馏。三十一、 什么情况下需要采用水蒸汽蒸馏答：下列情况需要采用水蒸气蒸馏：(1)混合物中含有大量的固体，通常的蒸馏，过滤，萃取等方法都不适用。(2)混合物中含有焦油状物质，采用通常的蒸馏，萃取等方法都不适用。(3)在常压下蒸馏会发生分解