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草鱼育成期磷需求量研究 冯光德实验室 龚建海 摘要：以磷酸二氢钙为磷源配置5个总磷水平（0.85%、0.93%、1.01%、1.09%、1.17%）等蛋白等能量的颗粒饲料，定量投喂草鱼（初始体重253.35±0.88g ）6周，探讨饲料中磷水平对育成期草鱼生长性能、内脏、体型的影响，以此确定育成期草鱼对磷的需要量。试验结果表明：（1）当饲料中有效磷水平从0.40%提高到0.72%时，增重和饲料效率都逐渐提高，数据分析发现各组间的差异不显著（P0.05）。（2）磷水平提高脏体比呈下降趋势，但各组间的差异并不显著（P0.05）。（3）在该梯度范围内磷对肝体比的影响不明显。试验结果显示育成期草鱼对磷的需求量显著低于鱼种期对磷的需求量（0.48%，0.66%）（P0.05），当有效磷水平0.40%时，磷水平的变化对育成期草鱼生长没有显著的影响（P0.05），对于脏体比和肝体比却没有显著的影响，这可能与草鱼的生长阶段相关，至于草鱼对磷的最大耐受量有待进一步研究。 关键词：草鱼；磷；需要量  草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。为中国东部至等平原地区的特有鱼类喜居于水的中下层为典型的草食性鱼类是中国淡水养殖的四大家鱼之一。草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。×1.5m×1.5m）小网箱中饲养（组内、组间差异不显著P0.05）。 试验饲料：饲料蛋白主要由豆粕、菜粕提供，磷源采用磷酸二氢钙，分组和营养组成见表一。 （表一） 基础饲料营养组成 组别 粗蛋白 粗脂肪 总磷% 有效磷% 对照组 30 5.3 0.93 0.40 一组 30 5.3 0.85 0.48 二组 30 5.3 1.01 0.56 三组 30 5.3 1.09 0.64 四组 30 5.3 1.17 0.72 （注释：基础饲料配方相同，磷酸二氢钙添加量分别为（0.7%、1.06%、1.42%、1.78%、2.14%） 试验饲料由绵阳铁骑力士生产，所有物料通过1.5的筛片，90%以上过40目，通过85度的蒸汽调质制成2.5#的颗粒饲料。 1.2 饲养管理： 鱼种消毒入箱后的前两天日投喂2%的过度料（减小应激），两天后按鱼体重的2%—3%定量投喂试验料，每天三次（8：00、12:00、16.30），每7天按预算体重调整一次投料量。试验水温保持在22—26度之间，平时加开增氧机保障水中溶氧充分，每周检测一次水质（PH值、氨氮、亚硝酸盐、溶氧），及时调整，每15天对水面做一次消毒。试验从2010年8月29日到2010年10月8日，共计41天。 1.3 采样和数据收集： 从每组的每个重复中分别选取两尾体型中等的草鱼，解剖称量内脏和肝胰脏的重量。 1.4 测定： 特定生长率%(SGR）=(lnWt-lnW0)/t×100 肝体比(HIS)%=（肝胰脏鲜重/鱼体重×100% 脏体比=（内脏和鳃总重/体重）×100%（注：肾脏不计入内脏重） 死亡率%=（1-末尾数/初始尾数）×100% 1.5 统计分析 采用SPSS11.5软件对生长率、肝体比、脏体比等进行单因素方差分析和组间差异比较，确定磷水平对育成期草鱼各种指标的影响，确定育成期草鱼对磷的需求量（见表二至六）。 （表二 ）饲料磷水平对育成期草鱼生长的影响 组别 指标 对照组 一组 二组 三组 四组 初体重(kg) 6.337±0.040 6.327±0.126 6.323±0.104 6.338±0.029 6.333±0.020 末体重(kg) 9.643±0.599 9.813±0.239 9.889±0.116 10.010±0.111 10.173±0.104 增重（g） 132.267±23.934 139.467±10.043 142.600±4.257 146.907±3.46