2011年德城区农产品加工业发展情况.docVIP

德城区农产品加工业发展情况 一、我区农产品加工业发展现状 近年来，我区农产品加工企业依托本地资源优势和特色产业，积极应对市场变化，初步形成了纺织、蔬菜果品、粮油饲料、畜产品等四大加工行业体系，2010年，全区实现农业增加值3.92亿元，增长%。主要呈现出以下特点： 一是注重向规模化发展。全区农产品加工企业达到30多家，其中，规模以上农业产业化龙头企业年销售收入过亿元的5家，过5000万元的4家，过1000万元的3家。农副产品年加工能力达到40万吨，占农副产品常年产量的60%以上。目前，我区对龙头企业的扶持力度也在不断增大，积极争取国家农业产业化项目。截至目前，全区规模以上农业产业化龙头企业21家，市级重点龙头企业达到11家，省级农业产业化重点龙头企业1家，国家级农业产业化龙头企业1家。 二是注重向组织化发展。近年来，各农产品加工企业不断探索多样化的利益联结机制，通过建立“企业＋合作社＋基地＋农户”的联结方式，使我区农业生产从一家一户的分散经营逐步走向集约化、规模化发展轨道，极大地促进了农民增收，2010年全区农民人均纯收入达到7229元，增长11.9％，有力推动了全区农业经济健康快速发展。目前，全区各类合作组织达到138个，涉及全区4个镇（街）114个村，会员成员3000多人，涉及到蔬菜、养殖、科技等各个生产领域，带动农户近5000多户。龙头企业和合作组织在全区建立起了紧密型或半紧密型生产基地，采用“公司+协会+农户”的模式大力发展订单农业，订单面积达到2万亩。 三是注重向规范化发展。我区按照国际市场标准，编制种植业技术规程，用标准化严格规范农产品生产、加工、流通等各个环节，有效保证了农产品的品质。有18个产品通过国家无公害农产品、绿色食品、有机食品认证。此外，全市农产品加工企业中有3家通过GMP（良好操作规范）认证，4家通过HACCP（危害分析与关键控制点）、3家通过ISO（国际质量体系认证）认证。 四是注重向品牌化发展。我市农产品加工企业日益重视品牌建设，企业注册商标、宣传推介、品牌营销意识更加强烈。环球、又一村、永盛斋等一批老品牌影响力日益扩大；同时涌现出了“金荷”莲藕、“皇家粮仓”面条、“金斗”面粉等一批新的知名商标。目前，全区农产品加工企业共有省级著名商标4个、省级名牌产品4个、中国驰名商标2个。 五是注重向多元化发展。经过多年的发展，农产品加工企业开始从以往的单一农产品加工向集团化、跨区域、跨行业方向发展，如永盛斋扒鸡有限公司由生产扒鸡发展成为生产牛肉、驴肉、狗肉等多个品种的企业并成立德州扒鸡研究所，成为集科研、生产、销售和服务于一体的综合性实体。 二、我区农产品加工企业发展中存在的问题 一是实力和品牌的制约。目前，全区固定资产超过500万元的农产品加工企业有18家，占了总数的45%。规模以上加工企业中，存在发展欠规划、低水平重复建设问题。全区农产品加工企业中普遍存在对高新技术、工艺、设备研发投入不足的问题，产品低端粗加工较多，精深加工较少，产品附加值得不到进一步提高，其加工产品多属于中低端产品，核心竞争力不强。 二是原材料供应的制约。从企业布局看，粮油、棉花类加工企业较多，但我区粮油、棉花类农产品面积不大，满足不了企业加工对原材料的需求，大部分原料需要从外地市场调入，从而增加了企业的成本。主要原因是总量不足，全区小麦面积10万亩左右，常年产量在 5万吨左右，根本满足不了企业原料的需求。此外，我区土地规模化程度较低，地块分割明显，一家一户，各自为政，种植的小麦、蔬菜 等品种、型号多样，质量很不稳定，不便于加工成同一种规格的产品。 三是资金的制约。银行商业化经营机制客观上制约了对农产品加工企业的信贷投入。当前，“稳健经营”是国家对各类商业银行降低坏账、呆账的主要指针，在这种情况下，银行对各个中小企业更加采取慎之又慎的态度。农产品类企业的经营稳定性相对较差，特别是可以用来抵押的不动资产较少，所以寻求担保和贷款非常困难。大部分农产品加工企业自身积累的资金有限，尤其是企业原料收购具有季节性特点，因此农产品加工企业在资金需求上比其他类型企业更集中、更迫切。但银行方面对其贷款进行的审查、审批、发放工作手续繁多、时间冗长，这些都难以适应时效性高、季节性强的农产品贷款需求，常常影响到企业及时使用资金，使企业错失发展时机。 四是利益联结方式的制约。目前我区重点龙头企业与农户的联结方式以合同收购为主要形式，而这种合同方式在执行中还不规范，以资金、技术、土地使用权等要素入股形成利益共同体的高级形式还很少。多数企业与普通农户的联结不紧密，因农民法制意识淡薄而毁约的情况时有发生，企业与农户之间总体上还处于松散型的状态，未能真正形成利益均沾、风险共担的紧密关系。同时