纯蛋米喂养 2年观察结果,探讨蛋米与鸟类繁殖及关系.doc

蛋米与鸟类繁殖的关系，纯蛋米喂养 2年观察结果 关于蛋米的制作，是加热还是生拌，整个放还是只加蛋白，很多鸟友都在疑惑这个问题。曾经我也疑惑过，通过我2年来的纯脱壳蛋米饲养的观察，在没有发现小鸟有什么异常情况下，我把我做蛋米的方法和饲养结论贡献出来给大家分享、讨论。 对比小米和鸡蛋的成分表，我们知道，食物七大营养素是:蛋白质,碳水化合物,维生素,矿物质,纤维素,脂肪,水。作为观赏鸟，我觉得纯植物性喂养（单吃谷物）应该是可以了的。但是如果作为繁殖鸟，应该远远不够，这个时候，额外的补充就非常的重要。这是为什么呢，让我们从7大要素分析 鸡蛋和小米成分对比分析纯植物性喂养 饲养目的 蛋白质 碳水化合物 维生素 矿物质 纤维素 脂类 玩赏 足够 足够 足够 足够 足够 足够 繁殖 足够 足够 可疑 可疑 足够 可疑 一般来说，小鸟的疍各种成分不低于鸡蛋，部分（胆固醇）高于鸡蛋，这就有了下面的分析： 成分对比发现 蛋白质:一个是动物性优质蛋白，一个是植物性蛋白，吸收率不同。氨基酸（合成蛋白质原材料）成分也相差不大，估计足够需要。 碳水化合物;这个应该足够 维生素：可疑，为什么呢？举例，维生素A，小米里的成分很少，相差10余倍，按2天产一个蛋的话，这10天要吃10倍产蛋重量的小米而且还不考虑吸收率的问题。所以这个需求能纯植物性供给满足的可能值得怀疑。有部分鸟友说，那它是不是有个库可疑存储维生素A，我不敢妄下定论，不过维生素A过量在很多动物体内是会中毒的。 矿物质：可疑，举例，钠，蛋类是小米含量的30倍，理由同上。 纤维素：对比相差不大。 脂类：脂肪相差不大，但是胆固醇植物性食物提供为0。胆固醇存在于生物的每一个细胞，自身合成是极为有限的，胆固醇可以转化为胆汁，内分泌的激素(小鸟繁殖欲望的维持)，维生素D3，构成细胞膜等等，所以这个需求能纯植物性供给满足的可能值得怀疑。 下面是我的蛋米做法 成分：4斤脱壳小米配2个全鸡蛋（蛋白+蛋黄），盐1克左右，花生油10-15毫升（夏季不加）。 制作过程：微波炉加热至微热（加热的蛋米应该可以杀死大部分有害细菌），搅拌花生油与小米，搅拌均匀后继续加热到微烫。加入搅拌好的鸡蛋和盐，充分搅拌，一般来说温度不高的话不会块结。最后再把蛋米加热至烫手（无焦味），摊开晾干即可。 附： 鸡蛋(红皮)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 88 水分(克) 73.8 能量(千卡) 156 能量(千焦) 653 蛋白质(克) 12.8 脂肪(克) 11.1 碳水化合物(克) 1.3 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 585 灰份(克) 1 维生素A(毫克) 194 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 194 硫胺素(微克) 0.13 核黄素(毫克) 0.32 尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.29 a-E 1.9 (β-γ)-E 0.39 δ-E 0 钙(毫克) 44 磷(毫克) 182 钾(毫克) 121 钠(毫克) 125.7 镁(毫克) 11 铁(毫克) 2.3 锌(毫克) 1.01 硒(微克) 14.98 铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 0 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 624 亮氨酸 1038 赖氨酸 843 含硫氨基酸(T) 603 蛋氨酸 360 胱氨酸 243 芳香族氨基酸(T) 1105 苯丙氨酸 617 酪氨酸 488 苏氨酸 573 色氨酸 220 缬氨酸 694 精氨酸 730 组氨酸 268 丙氨酸 644 天冬氨酸 1142 谷氨酸 1553 甘氨酸 387 脯氨酸 433 丝氨酸 860 小米的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 11.6 能量(千卡) 358 能量(千焦) 1498 蛋白质(克) 9 脂肪(克) 3.1 碳水化合物(克) 75.1 膳食纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 17 胡萝卜素(毫克) 100 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.33 核黄素(毫克) 0.1 尼克酸(毫克) 1.5 维生素C(毫克) 0