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广西农产品冷链物流研究.pdf
杜凤蕊：广西农产品冷链物流研究 研究与探讨
doi:10.3969/j.issn.1005-152X.2014.11.014
广西农产品冷链物流研究
杜凤蕊
（广西职业技术学院，广西 南宁 530226）
[摘 要]随着广西特色农业经济、农产品电子商务的迅猛发展及居民生活水平的提高，对冷链物流的需求日益增大。对广西
农产品冷链物流发展的需求、机遇及现状进行了分析，找出了广西农产品冷链物流发展中存在的问题，并有针对性地提出了加强
政策支持、进行区域物流合作等未来发展的策略。
[关键词]广西；农产品；冷链物流
[中图分类号]F252.8:F762 [文献标识码]A [文章编号]1005-152X(2014)11-0043-05
StudyonAgriculturalProduceColdChainLogisticsinGuangxi
DuFengrui
(GuangxiVocationalTechnicalCollege,Nanning530226,China)
Abstract: Inthispaper,weanalyzedthedemand,opportunityandcurrentstatusoftheagriculturalproducecoldchainlogistics
developmentinGuangxi,identifiedtheexistingproblems,andattheendproposedthecorrespondingcountermeasures.
Keywords:Guangxi;agriculturalproduce;coldchainlogistics
存、运输、检测等配套设施及设备的升级改造，冷链物流的市
1 引言 场规模将不断扩大，冷链物流发展面临着极好的机遇，具有广
阔的发展前景。
广西的农业发展迅猛，目前多种农产品的产量已在全国
名列前茅，与内地各省区、港澳台以及东盟各国的农产品贸易 2 广西农产品冷链物流发展需求及机遇
持续快速增长，同时也成为东盟国家和内地各省区的农产品
中转地，冷链市场的需求不断扩大。但由于广西农产品冷链 2.1 广西农产品冷链物流发展需求
物流的发展尚处于起步阶段，冷链物流基础设施及冷链设备 2.1.1 特色农业经济发展对冷链物流发展的需求。广西地处
严重不足，冷链物流企业的发展相对滞后等原因，限制了广西 中亚热带和南亚热带结合部，适宜的气候非常适合农作物的
原有优势的发挥，在一定程度上制约了广西农产品贸易。 生长，因此广西农产品资源丰富，盛产热带亚热带水果、蔬菜、
农产品冷链物流是指根据水果、蔬菜、肉类、水产品等生 水产品等，冷链物流市场潜力巨大。
鲜农产品的特性，为保证其质量安全、减少损耗、防止污染，采 就水果而言，2012年广西水果产量达1050万t，比2011增
用一定制冷手段、设备或工具使其从生产到消费前的各个环 加了11.4%，高于全国平均增幅6.6%，其中香蕉、柑橘产量占
[1]
节中，始终处于适宜的低温环境的一种特殊供应链系统 。大 60%以上（香蕉产量245万t，柑橘产量395万t），广西首次跻身
力发展
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