山东农产品物流体系的构建.pdfVIP

经济问题探索》2010年第ll期 山东农产品物流体系的构建 毕玉平1”，陆迁1 (1．西北农林科技大学，陕西杨凌712100；2．山东潍坊学院，山东潍坊261061) 摘要：山东是我国的农业大省，农产品物流量大，构建现代农产品物流体系显得尤为迫切和重要。提 升山东农产品物流体系，首先构建农产品物流的信息化、组织化以及联盟化的现代物流结构体系；其次大力 发展生鲜农产品及食品冷链物流；最后推进农产品生产标准化。大力发展绿色有机农产品物流配送中心。 关键词：农产品；物流体系；构建；山东省 一、引言 农产品批发市场网络建设，加快建设现代粮食物流体 农产品物流连接生产与消费，并作为总体生产能 系和鲜活农产品冷链物流系统”。2009年3月出台 力中的一部分。不但可以解决农产品的有效供给问 《物流业调整和振兴规划》，提出要“进一步加强农 题，还可以更好地满足消费需求，并反过来引导农业 副产品批发市场建设。完善鲜活农产品储藏、加工、 生产的发展。近些年来，我国对现代农产品流通越来 运输和配送等冷链物流设施，提高鲜活农产品冷藏运 越重视。2002年农业部发布《全国农产品批发市场输比例”。2007—2009年中央l号文件均提出要加强 农产品流通市场建设。2010年中央l号文件提出要 发展规划纲要(2002—2005))。同年底，国家计委、 经贸委、农业部等联合下发《关于加快农产品流通 “支持重点农产品批发市场建设和升级改造，发展农 设施建设的若干意见提出要完善批发市场的功能， 产品大市场大流通。完善鲜活农产品冷链物流体系。 提高批发市场的档次，在全国大中城市和主要产区建 支持大型涉农企业投资建设农产品物流设施。扶持农 设一批骨干批发市场；积极发展连锁超市、直销配送 产品生产基地与大型连锁超市、学校及大企业等产销 等新兴流通组织；加快农产品储藏、加工、运输等物 对接，减少流通环节。降低流通成本”。这一系列方 流设施建设，建立现代化的农产品物流服务体系。 针政策，不仅为我国新时期农产品流通产业发展指明 2005年，农业部发布农业部关于加强农产品市场了方向，也为农产品流通研究指明了重点，加强各地 流通工作的意见。2008年发布中共中央关于推进的农产品物流体系研究尤其是生鲜农产品物流研究已 农村改革发展若干重大问题的决定，提出要“加强 成为当前农产品流通领域研究的重点课题。 表1 山东省城镇居民1999—2008年生鲜农产品消费情况(单位：元) 城镇居民家庭年人均分类消费支出 食品占人 城镇居民 生鲜农产 人均全年 生鲜农产 均消费支 家庭人均 肉禽蛋 生鲜农 品占人均 年份 消费性 干鲜瓜 品占食品 出比重 可支配 食品 水产 蔬菜类 产品 消费支出 支出 果类 比重 (恩格尔 收入 品类 合计 比重 系数) 774．770．462342235O．1715970．371148 4515．051675．75509．93142．43122．41