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江苏农业科学2012年第40卷第9期 一419一 黄修莉，徐菱．我国农产品生产模式的发展研究[J]．江苏农业科学，2012，40(9)：419—421 我国农产品生产模式的发展研究 黄修莉，徐菱 (西南交通大学交通运输与物流学院，四川成都610031) 摘要：目前制约我国农业现代化进程的小规模、分散的生产方式，已经越来越受到社会各界的广泛关注。结合我 国农产品生产现状，对当前生产领域中的重要主体及其生产模式进行了分析，并借鉴土地流转制度下的生产模式，提 出了适合我国国情的“农户+政府+龙头企业”生产模式，以期为农产品生产模式的发展提供有益的借鉴。 关键词：生产模式；合作社；龙头企业；土地流转 中图分类号：乃23 文献标志码：A 文章编号：1002一1302(2012)09—0419—03 生产前端是我国农产品供应链中最薄弱的环节。近些年 否对经营规模都有一定的要求，要使规模经济发挥效用，经营 我国先后发生的农产品安全事件，如东北毒豆粉、烟台氨水粉 规模必须在I临界值以上才能有效稀释资产的专用性1。然 丝、绝育黄瓜等，敲响了农产品质量安全的警钟。我国农产品 而我国农产品供应链上游的农民和合作社还处于初级阶 在安全方面存在化肥、农药残留和污染严重等问题H1，在质 段H1，导致规模效益难以在提高农产品质量、流通效率方面 量可追溯前提下，加强各环节检测的强度、加大对不合格产品 发挥作用。 的处罚力度，运用价格激励高质量的农产品，提升企业质量控 农产品生产前端缺乏组织、缺乏引导，不仅影响了农产品 制的技术水平，能够增强各环节的质量控制力度，从而更好地 的“质”与“量”，还降低了农户种植的积极性。在包产到户 保证农产品质量忙1。然而，我国家庭承包责任制下一家一户 30余年的农村，越来越多的农民离开土地进城务工，民工大 的个体经营方式决定了我国农产品生产主体分散、小规模经 潮的背后是承包地的大量荒废。《中国产经新闻》调查发现， 营的特征。这种生产模式难以采用先进的生产经营理念和技 在河南、四川、重庆、浙江等全国多数地方都出现了田地荒芜、 术对生产前端进行规范化、标准化的管理，从而难以建立完善 有地无人耕的现象，主要原因则在于缺乏政府和市场的引导。 的农产品质量安全追溯体系。从农产品流通效率来看，“农 因此增强农产品生产前端的市场竞争力是提高我国农产品流 超对接”是一种高效的流通模式。由于农产品的生产、加工、 通效率亟待解决的问题。 流通环节都涉及资产的专用性问题，农超对接模式的成功与 1 当前生产领域中的重要主体及其生产模式分析 收稿日期：2012一04一04 在我国传统的“农户+批发商”模式中，农户少品种小批 基金项目：2010年度四川省科技计划(编号：2010zR0025)。 量的供给，决定了批发商层层收集、分散农产品的作用难以取 作者简介：黄修莉(1988一)，女，四川泸州人，硕士研究生，研究方向缔，造成农产品流通渠道过长、流通效率不高、质量安全追溯 为农产品物流等。E—mail：785074906@qq．com。 性差等问题。农户显著地扩大经营规模，并在此基础上提升 通信作者：徐菱，博士，教授，研究方向为物流系统设计与优化、物 农产品品质才是解决我国农产品生产中的“质”与“量”问题 流技术与信息系统等。 最行之有效的途径。在上述基础上，农产品供应链上游代表 (上接第418页) 有机肥料使用量，实行种养模式，降低化肥施用强度，减缓对 度；(2)注重发展农村义务教育，提高村民文化水平，对生态 农村地区的生态环境影响；控制人口增长，特别是外来人口， 农村发展有较好的保障作用；(3)加大生态环境保护的宣传 缓和人地关系。 教育力度，争取村内农户