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纳米活性果蔬保鲜膜的制备研究.pdf
⑨o@@⑨④⑩@④⑨④③①国
郭玉花，黄震，滕立军，祖琦。李潇，杨传民
(天津商业大学包装工程系，天津300134)
摘要：以LDPE／u．DPE为基体材料，添加B型纳米活性分子筛，考察其对包装膜物理性能、力学性能和透气、透湿性
能的影响。结果表明：保鲜包装膜的拉伸强度下降，撕裂性能、抗摆锤冲击强度和热封强度上升；保鲜膜的透明性有所
下降。保鲜膜的透气和透湿性能大幅提高，非常利于果蔬的保鲜。
关键词：纳米，活性，分子筛，保鲜包装
OfnanO—actiVe film
fresh—keeping
Preparation VegetabIe
GUO Ch嘁n—min
Yu岫吼，HUANGZhen，TENGLi—j吼，ZUQi，LIⅪ∞，YANG
ofCommerce，Tianjin300134，China)
(Pack硒ngEn百ne谢ngDepanment，TianjinUniversity
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}(eywords：nano；actiVe；moIecuIarsieVe；fresh—keeping
中图分类号：1睨06．4 文献标识码：A 文章编号：1002一0306(2008)07一0197—03
农业部的统计数据表明，由于缺乏保鲜能力，我 B型分子筛。
国每年至少有25％的农产品采摘后因腐坏而白白浪 透光率／雾度测定仪WGT—s，上海物理光学仪
费，而在发达国家，农产品损耗率仅为1．7％～5％。我 器厂；智能电子拉力实验机xLW一200N，济南兰光
国若能将保鲜率提高到45％，将损耗率降低到10％，机电技术发展中心；摩擦系数测定仪 xM一2，承德
就相当于每年增产了5000万t农产品；若能将损耗实验机厂；双螺杆挤出造粒机 m一26—52，瑞典
SL一25)【25，北京市塑
率降低到发达国家现有水平，则每年就可增创产值
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